Di tengah persaingan bisnis restoran, inovasi memang sangat dibutuhkan. Sebab, dengan adanya inovasi kita bisa mendapatkan perhatian lebih dari pelanggan dan bisa membuat restoran bersaing dengan rumah makan lainnya.
Tapi, hati-hati saat mulai berinovasi ya Bela. Sebab, kalau terlalu 'unik', bukan kepuasan yang didapatkan tapi malah kebingungan. Contohnya seperti sepuluh inovasi restoran berikut ini yang malah bikin para pelanggan geleng-geleng kepala.
1. Sekilas kue dan minuman ini memang sangat instagramable, tapi pasti kamu akan kerepotan saat memakannya. Belum lagi, krim dari kuenya pasti akan meleleh dan belepotan ke mana-mana
2. Sebenarnya, jerapah ini adalah tempat tisu gulung. Tapi, si pemilik restoran memanfaatkannya sebagai tempat saji onion ring. Kreatif sih, tapi apa nggak sebaiknya disajikan di atas piring saja?
3. Futuristik banget! Kafe satu ini menggunakan gelas melayang untuk menyajikan minumannya. Hati-hati, kalau kamu tidak bisa memasangnya kembali dengan benar, gelasnya akan jatuh dan tumpah
4. Bak berada di masa depan, restoran satu ini menyajikan makannya di atas piring digital yang dibuka menggunakan tablet. Harga makanannya berapa ya kalau disajikan di atas gadget mahal seperti ini?
5. Seafood segar ini menjadi sangat unik dan tak akan terlupakan karena disajikan di atas kotak perkakas
6. Supaya makanan tetap hangat, si pemilik restoran menyajikannya dengan batu panas. Biasanya batu panas kan digunakan untuk spa ya?
7. Seperti es krim, spageti satu ini disajikan menggunakan cone waffle. Pasti saat memakannya akan sangat sulit ya, Bela?
8. Apa jadinya kalau kita minum dari sebuah batu? Kafe satu ini menyajikan minuman di sebuah batu dan tidak memperbolehkanmu minum menggunakan sedotan. Aneh ya?
9. Saking mahalnya, kafe satu ini menyajikan satu suap menu eksklusif. Uniknya, sang chef langsung menyajikan di atas tanganmu tanpa menggunakan piring atau sendok. Menurutmu apakah makanan ini masih terlihat mahal?
10. Kalau biasanya mac n cheese disajikan di atas mangkuk atau piring, yang satu ini disajikan di sebuah gelas. Supaya cantik, chicken nugget-nya dibentuk menyerupai burung dan digunakan sebagai hiasannya
Ada-ada saja ya inovasi restoran di atas. Kalau kamu ingin merasakan makan makanan yang mana, Bela?
