Tips dan Rekomendasi Makanan untuk Penderita COVID-19

Biar tetap fit, ya!

Tips dan Rekomendasi Makanan untuk Penderita COVID-19

Proses kesembuhan pasien COVID-19 salah satunya adalah dengan memenuhi asupan nutrisi yang bergizi dan menjaga imunitas. Makanan bergizi menjadi salah satu hal penting yang harus selalu diperhatikan. Selain bergizi seimbang, makanan juga harus diolah dengan tepat, jangan sampai malah menjadi bumerang bagi tubuh.

Beberapa orang sakit biasanya hanya memakan bubur atau sup, namun nyatanya tidak semua orang sakit hanya boleh memakan hidangan tersebut. Mereka bisa saja memakan hidangan lain asal diolah dengan benar sehingga nutrisi dan manfaatnya tetap terjadi. Berikut ini ada tips dan rekomendasi makanan untuk penderita COVID-19, terlebih bagi kamu yang menjalani isolasi mandiri.

Makanan olahan nusantara

Tips dan Rekomendasi Makanan untuk Penderita COVID-19

Dokter, filsuf dan ahli gizi komunitas, Dr dr Tan Shot Yen M Hum, mengatakan para penderita COVID-19 yang menjalani isolasi mandiri, bisa mencoba mengonsumsi makanan sesuai panduan Kemenkes, salah satunya adalah pengolahan makanan tradisional.

"Justru saat begini kita perlu evaluasi. Makan benar dengan olahan nusantara itu sehat banget. Ayam bisa dipepes, soto, garang asem, kari atau gulai," tuturnya.

Rempah-rempah yang dipakai sebagai penyedap rasa dalam pengolahan makanan tradisional ini, berlaku sebagai makanan tambahan, di mana sifat antioksidan dan mineralnya justru akan mempertinggi kualitas masakan.

Namun, ia mengingatkan, dalam mengolah masakan tersebut tidak melenceng dari resep aslinya. Misalnya, saat memasak rendang, bumbu rempah-rempah harusnya disangrai. Tetapi sekarang, banyak resep justru menyarankan pembuatannya dengan cara ditumis. Jangan sampai mengutaman kepraktisan tapi manfaat baik pada makanan jadi berkurang.

Tips pemenuhan makanan dan nutrisi dari WHO

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved