Meskipun sering disepelekan, sarapan pagi memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Di antaranya adalah menambah daya konsentrasi, membuat tubuh berenergi dan bersemangat, serta meningkatkan mood ketika beraktivitas.
Sayangnya, banyak orang melewatkan sarapan karena berbagai faktor, entah karena dikejar waktu ataupun digarungi kesibukan. Namun, sebenarnya kamu bisa menyisihkan sekitar 10 menit untuk menyiapkan amunisi tubuh sebelum beraktivitas di pagi hari, dengan menu mengenyangkan dan lezat seperti omelette kentang. Hanya bermodalkan kentang, telur, serta bumbu sederhana, omelette kentang sukses menantang lidahmu akan rasanya yang gurih, lembut dan kaya akan nutrisi.
Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan omelette kentang
Bahan:
- 200 ml minyak untuk menggoreng
- 4 kentang besar, kupas dan potong kecil-kecil dan tipis
- 1 bawang putih besar, iris tipis
- garam kasar secukupnya
- 4 telur besar
- Kornet sesuai selera
Cara membuat omelette kentang
Cara membuat omelette kentang
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak dengan api sedang untuk menggoreng kentang
- Masukkan kentang satu per satu agar tidak saling menempel. Agar rasanya sedap, tambahkan bawang dengan perlahan secara berkala hingga kentang empuk
- Setelah kentang kecokelatan, tiriskan kentang dalam saringan
- Kocok telur dengan garpu sampai berbusa. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan kentang, ratakan hingga tertutup dengan telur.
- Panaskan dua sendok makan minyak goreng di dalam wajan. Tuangkan adonan omelette, ratakan. Turunkan api menjadi sedang-tinggi
- Goyangkan wajan sesering mungkin agar omelette tidak lengket
- Saat bagian bawah omelette berwarna cokelat, tutup wajan dengan piring, balikkan wajan, angkat omelette
- Geser piring dengan sisi yang belum dimasak ke dalam wajan dan masak sisi lainnya. Putar beberapa kali hingga matang
- Sajikan omelette dengan saus pilihanmu atau mayones
Cukup mudah, bukan? Kamu pun bisa mengkreasikan makanan ini sebagai menu sarapanmu. Dijamin nikmat dan bikin kenyangnya tahan lama. Selamat berkreasi!