Salad buah adalah salah satu makanan yang membuat kenyang tetapi nggak membuat gemuk. Salad juga sangat cocok untuk menu diet. Mudah untuk mencampurkan berbagai jenis buah yang akan menyegarkan harimu. Untuk membuatnya juga nggak memerlukan waktu yang lama. Dinikmati saat panas dan teriknya matahari ataupun hanya untuk pengganjal makan, akan terdengar menggiurkan jika disajikan selagi dingin. Nah bagi kamu pencinta salad buah khususnya untuk para diet, kenapa tidak untuk membuat sendiri di rumah?
Salad buah yang cepat dibuat
1. Potong stoberi dan buah persik menjadi irisan dengan Panjang kira-kira 1,3 cm. Sebelumnya cuci bersih dengan air mengalir. Jika kamu nggak bisa menemukan buah persik, kamu dapat menggantinya dengan buah plum.
2. Aduk buah seperti stoberi, persik, dan bluberry bersama. Tambahkan daun basil untuk menambah segar cita rasa salad. Kamu bisa menggunakan blackberry atau raspberry sebagai pengganti blueberry.
3. Tambahkan jus lemon, sirup maple dan cuka pada buah yang sudah dicampurkan tadi. Cuka akan memberikan sedikit rasa tajam, akan tetapi jika kamu nggak menyukainya, kamu nggak usah menambahkannya.
4. Campur salad buah dan sajikanlah segera. Aduk semua buah hingga bahan yang cair tadi menyeluruh ke dalam semua permukaan buah, yang harus kamu ingat bahwa salad buah akan melunak dan membuat cairan yang semakin banyak.
Salad Buah dengan Dressing Jeruk-Madu
1. Peras jus ke dalam mangkuk dengan madu dan sedikit parutan kulit jeruk. Ratakan hingga semua tercampur.
2. Potong nanas hingga seukuran gigitan. Kamu juga dapat mengupas buah persik dan mangga sebelum kamu memotongnya menjadi kecil. Pindahkan semua buah ke mangkuk saji.
3. Potong stoberi dan tambahkan ke mangkuk yang sudah tersedia. Jika kamu nggak suka stoberi berupa irisan, kamu dapat menambahkan buah berry yang kecil utuh.
4. Aduk buah secara rata. Sajikan selagi segar ya Bela. Kamu dapat menyimpan salad buah ini hingga dua hari.
Salad Buah Krim
1. Masukkan 3 sendok makan krim keju ke dalam mangkuk. Tambahkan ¼ cangkir Greek yogurt dan ¼ cangkir mayones dan ¼ gelas gula. Aduk hingga rata.
2. Potong apel dan anggur menjadi dua. Jangan lupa untuk menghilangkan biji dari buah ini.
3. Campur apel, anggur dan nanas dengan campuran krim.
4. Aduk jeruk mandarin dan sajikan salad buah krim selagi dingin. Meskipun salad jenis ini dapat disimpan di dalam kulkas satu hari, hindari hal ini karena apel akan berwarna cokelat dan campuran krim akan mencair.
Itulah beberapa langkah dan cara membuat salad buah untuk diet yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat, Bela.
