Makanan dengan menu penyet saat ini sedang hits di kalangan Millennial. Di mana pun dengan mudah kita menemukan menu penyet di mana pun. Baik di mall atau bahkan di warung makan kaki lima.
Tak cuma ayam dan bebek yang biasa disajikan dengan sambal penyet, tahu dan tempe pun bisa juga lho disajikan dengan sambal penyet. Bahkan bisa jadi solusi menu lezat di tanggal tua.
Bagaimana resep tempe tahu penyet dan bahan apa saja yang dibutuhkan? Simak yuk!
Bahan-Bahan Tempe Tahu Penyet
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu tempe penyet antara lain adalah sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- 250 ml kaldu ayam
- 2 sdt garam
- 2 sdt lada
- 1 pcs tempe
- 1 pcs tahu
- Minyak goreng
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 bks terasi
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
Cara Membuat Tempe Tahu Penyet
Jika semua bahan sudah tersedia, berikut cara membuat tempe tahu penyet. Simak ya!
- Potong tahu dan tempe menjadi beberapa bagian lalu tambahkan lada dan garam.
- Goreng tahu dan tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng bahan sambal hingga layu dan harum lalu angkat.
- Letakkan di atas ulekan lalu ulek bahan sambal hingga halus.
- Setelah halus tambahkan tempe dan tahu di atas sambal lalu ulek kembali. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana tidak sulit bukan membuat tahu dan tempe penyet sendiri di rumah? Kita bisa menghemat banyak nih karena nggak perlu lagi membelinya. Selamat mencoba!
