Olahan ayam selalu disukai banyak orang, mungkin kamu salah satunya. Jika bosan dengan olahan ayam goreng biasa, kamu bisa memasak chicken wings madu a la Korea.
Rasa bumbunya yang pedas dan manis dijamin bikin kalap. Cocok jadi lauk atau camilan buat nonton drama Korea, berikut resep dan cara membuat chicken wings madu a la Korea yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus sayap ayam
- 120 gram tepung maizena
- 120 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- lada bubuk secukupnya
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm air
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm madu
- minyak secukupnya
2. Buat campuran sausnya
Siapkan mangkuk, lalu campurkan saus sambal, air, saus tomat, dan madu. Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
3. Campur sayap ayam dengan beberapa bahan
Siapkan wadah berisi sayap ayam, masukkan garam, lada hitam, maizena, tepung terigu, dan telur. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Goreng hingga matang
Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan. Goreng semua sayap ayam hingga kuning kecokelatan dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan dahulu.
5. Masak dengan saus dan bahan lainnya
Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan campuran saus, lalu masak hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan sayap ayam goreng, masak hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan sajikan chicken wings madu a la Korea.
Itulah resep chicken wings madu a la Korea untuk camilanmu di rumah. Supaya lebih sedap, berikan taburan biji wijen, ya. Selamat memasak!
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Chicken Wings Madu ala Korea, Suka Jadi Lauk atau Camilan?"
