Resep Galantin khas Restoran, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Sajian jamuan malam Natal bersama keluarga dan teman

Resep Galantin khas Restoran, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Galantin adalah makanan khas Prancis yang biasa disajikan sebagai menu makan siang dan malam. Bentuknya mirip steak. Bedanya, galantin dibuat dari daging cincang yang dibumbui dan dibentuk menggulung seperti sosis besar. Persebarannya makin mendunia, lantaran sajian bertekstur empuk ini punya rasa gurih dan mengenyangkan.

Di Indonesia, galantin biasa disajikan di restoran atau kafe dengan tambahan sayur kukus, kentang goreng, dan guyuran saus khusus sebagai pelengkap. Biasanya berbahan dasar ayam giling atau sapi giling. Harganya cukup fantastis dan bikin dompet menangis.

Nah ketimbang beli, bagaimana kalau kita membuat galantin sendiri di rumah? Untuk resep kali ini Popbela menggunakan daging sapi giling. Caranya cukup mudah, kok, dengan resep galantin milik Dina Kristina melalui Yummy App.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Galantin khas Restoran, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Bahan utama:

  1. ‌600gr daging sapi giling
  2. 8 sdm tepung panir
  3. 2 butir telur kocok lepas
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 1,5 sdt garam halus‌
  7. 1,2 sdt gula pasir

Bumbu halus:

  1. ‌6 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1/2 btr pala parut

Bahan tumis:

  1. ‌Minyak goreng 3-4 sdm

Perlengkapan:

  1. Aluminium foil
  2. Wajan
  3. Wadah besar

Siapkan bumbu halus

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved