Martabak merupakan salah satu camilan yang lezat dan disukai banyak orang di Indonesia. Karena menjadi favorit, berbagai kreasi martabak kini semakin marak terutama untuk martabak asin.
Kali ini Popbela.com akan membagikan resep martabak yang berbeda, yaitu dengan berbahan dasar nasi. Kreasi martabak dengan nasi ini bisa menjadi inspirasi menu bekal makan siang atau pun untuk camilan yang mengenyangkan.
Mau tahu gimana proses membuat dan bahan-bahannya apa saja? Yuk simak resep Martabak Nasi berikut ini.
Bahan Dasar Martabak Nasi
Sebelum ke tahap pembuatan, persiapkan dahulu bahan-bahannya ya. Bahan-bahan membuat martabak nasi sangat mudah didapat. Apa saja bahan-bahannya?
Bahan-bahan martabak nasi:
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 3 buah sosis, potong dadu
- Air secukupnya
- 1 btg daun bawang, iris
- 3 buah cabai rawit, iris
- 3 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- ½ sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Martabak Nasi
Setelah semua bahan-bahannya siap, berikut ini cara membuatnya. Simak langkah-langkahnya supaya hasil masakanmu lezat.
Cara membuat martabak nasi:
- Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan wortel, sosis, cabai rawit, garam, penyedap jamur, gula pasir, dan sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap. Sisihkan.
- Campurkan nasi, daun bawang, telur, dan tumisan. Aduk rata.
- Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng.
- Tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup, masak dengan api kecil hingga kuning kecokelatan pada kedua sisinya.
- Martabak Nasi siap untuk disajikan.
Gimana, mudah kan membuatnya? Kamu juga bisa lho menambahkan isinya dengan daging atau keju sesuai selera. Jangan lupa disajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat. Selamat mencoba!
