Ramadan telah tiba! Waktunya menyiapkan jiwa dan fisik yang sehat agar ibadah menjadi lebih lancar untuk dijalani.
Selain menyiapkan rangkaian ibadah yang ingin dijalankan, kamu juga harus mempersiapkan menu-menu Ramadan agar asupan gizi selama bulan puasa tetap terjaga, lho. Nah, untuk kamu yang suka banget dengan keju, Popbela akan membagikan beberapa resep KRAFT yang mudah untuk dimasak saat sahur maupun berbuka.
1. Ayam Mentega Madu Keju
Bahan-bahan:
- 10 potong ayam
- 1 sdm mentega
- Madu secukupnya
- 100 gram KRAFT Quickmelt
- 1/2 sdt gula, garam, dan lada
- 4 siung bawang putih dicincang
- 1/2 buah bombay
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk selama 15 menit. Lalu, goreng ayam hingga kecoklatan, dan sisihkan.
- Panaskan mentega, masukan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukan potongan ayam beri bumbu, tambahkan madu.
- Beri parutan KRAFT Quickmelt di atasnya, dengan api kecil tutup penggorengan hingga keju larut.
- Sajikan selagin hangat.
2. Ayam Bumbu Korea Keju
Bahan marinasi:
- 500 gram sayap ayam
- 5 sdm susu cair
- 1 sdt bawang putih parut
- 1/2 sdt lada
Bahan celupan tepung:
- 3 sdm terigu
- 5 sdm maizena
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
Bahan saos:
- 2 sdm gochujang atau saos sambal
- 3-5 sdm saos tomat
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm cabe bubuk
- 3 sdm gula
- 3 sdm air
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam potong sesuai selera. Kemudian, celupkan ke dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit.
- Campur rata bahan kering. Gulir ayam di bahan kering dan goreng hingga kecokelatan.
- Panaskan pan, dan masukkan semua bahan saos. Masak hingga mengental.
- Masukkan ayam, dan lelehkan keju KRAFT Quickmelt di atasnya.
- Tunggu hingga meleleh, dan ayam siap disantap.
3. Corndog Sosis Keju
Bahan utama:
- 3 buah sosis yang dipotong dua
- 1 pack Kraft Quickmelt Mozza, potong dengan ukuran yang sama
Bahan adonan:
- 4 sdm tepung maizena
- 8 sdm tepung roti
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam, gula, lada
- 150 ml susu cair dingin
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Dalam satu wadah campurkan bahan adonan pencelup yaitu tepung maizena, baking powder, garam, lada, gula, telur dan susu cair. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Tuang dalam wadah tinggi, sisihkan.
- Buat sate sosis dan keju. Diawali dengan sosis, lalu keju Kraft Quickmelt Mozza.
- Panaskan minyak.
- Celupkan sate sosis keju ke dalam adonan pencelup, dan lumuri dengan tepung roti.
- Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan siap dinikmati.
4. Bola-Bola Keju
Bahan utama:
- 165 gram Quickmelt Mozza
- Tepung terigu secukupnya
- 2 butir telur
- Air secukupnya
- 250 gram tepung panir
Cara membuat:
- Ambil keju KRAFT Quickmelt Mozza berukuran 20 gram. Kemudian, bulat-bulatkan keju sesuai dengan ukurannya.
- Gulingkan keju yang telah dibulatkan ke dalam tepung terigu.
- Masukkan ke dalam telur, lalu balut dengan tepung panir.
- Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.
- Angkat, dan bola-bola keju siap dimakan.
Menjelang Ramadan, keju KRAFT sadar bahwa penting sekali menyajikan makanan yang bisa menggugah selera untuk dihidangkan selama sahur dan berbuka. Maka dari itu, KRAFT memasukkan dua formula baru ke dalam produk best seller-nya.
"Keju KRAFT Cheddar dengan 2x Extra Calcium dan rasa gurih yang lezat sehingga bisa membuat makanan bernutrisi sekaligus menggugah selera makan si kecil. Sedangkan Keju KRAFT Quickmelt Mozza cocok untuk berbuka puasa dengan keunggulan cepat meleleh dan mulur sempurna hanya dalam waktu 3 menit. Jadi solusi simpel anti gagal dalam menyajikan menu sahur dan berbuka," ucap Rizka Tri selaku Brand Manager Keju KRAFT pada Senin (20/3/2023).
Kalau kamu masih butuh resep olahan keju yang lebih banyak lagi, kamu bisa mengaksesnya di www.bundakraft.com. Selamat mencoba, Bela!