Buah merupakan makanan yang kaya akan serat. Buah juga dibutuhkan oleh tubuh karena sesuai dengan anjuran empat sehat lima sempurna. Seperti buah yang kamu makan pada umumnya, buah mempunyai warna yang beragam. Apel dengan warna hijau dan merahnya, durian dengan warna kuning, dan sebagainya.
Siapa sangka, buah juga mempunyai warna biru lho Bela. Di beberapa buah, terdapat warna biru yang unik. Walaupun agak langka, kamu harus mencobanya ya. Dengan rasanya yang unik, inilah buah berwarna biru yang langka.
1. Anggur Concord
Mungkin kamu sedikit asing dengan nama anggur ini. Yaps, anggur concord merupakan varietas anggur yang biasa dipakai untuk pembuatan minuman anggur. Warna anggur concord biru keungan ini mempunyai kandungan antioksidan, polifenol, vitamin C, vitamin K dan beta karoten. Nggak hanya itu, anggur concord ini juga diolah menjadi perasa makanan dan minuman.
2. Blueberry
Rasa blueberry sudah banyak ditemukan di berbagai olakan makanan, baik itu makanan kemasan di supermarket ataupun sebagai dessert. Blueberry ini tumbuh di semak-semak. Yang unik, blueberry juga digunakan untuk pembuatan sirup. Sudahkah kamu mencobanya?
3. Damson
Damson merupakan buah sejenis plum yang tumbuh dan berasal dari Eropa. Pada jenis lainnya, damson ada juga yang berwarna kuning gelap, merah, hingga warna cokelat. Buah ini bercita rasa manis dan asam. Pantas saja buah damson memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.
4. Blue Marble
Dikenal dengan nama lain ara biru, walaupun nggak erat kaitannya dengan buah ara. Blue marble merupakan jenis tumbuhan hutan yang tumbuh liar. Kulitnya mengkilap seperti kelereng. Mafaatnya banyak, karena blue marble mempunyai kandungan antioksidan juga vitamin C yang tinggi.
5. Blue Java Banana
Siapa bilang pisang hanya berwarna kuning saja? Terdapat pisang berwarna biru yang dijuluki blue java banana, seperti namanya yang ditemukan di Pulau Jawa. Walau kulitnya berwarna biru, tetapi dagingnya tetap putih. Rasnaya mirip dengan es krim vanilla lho Bela.