Brownies memang menjadi kue favorit semua anggota keluarga. Bukan hanya karena rasanya yang lezat, teksturnya yang empuk membuat siapa saja bisa menikmatinya. Variasi brownies pun kini tidak hanya terbatas pada rasa cokelat saja, banyak rasa inovatif yang dihadirkan supaya brownies tetap menjadi penganan pilihan.
Salah satu rasa yang sering menjadi favorit adalah rasa pandan. Brownies pandan selain memiliki warna hijau cerah yang cantik, aromanya pun menggugah siapa saja untuk mencicipinya. Bagaimana resep membuat brownies kukus pandan? Simak bahan dan langkah membuatnya berikut ini.
Pertama, siapkan dulu bahan-bahan pembuatnya berikut ini ya.
Bahan-Bahan
- 100 Gram gula pasir
- 3 Butir telur
- 1/2 Sdt SP
- 1 Sachet vanili
- 90 Gram tepung terigu
- 1 Sdt baking powder
- 1/4 Sdt garam
- 90 Gram mentega cair
- 1 Sdt pasta pandan
- 1 Sdm susu bubuk
Jika sudah, siapkan diri untuk membuatnya. Caranya bisa kamu simak di bawah ini.
Cara Membuat
- Campurkan gula pasir, telur, SP, dan vanili kemudian mixer hingga semua tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan secara perlahan tepung terigu yang sebelumnya sudah dicampur dengan baking powder dan garam.
- Lalu masukkan mentega cair, pasta pandan dan susu bubuk. Aduk semua hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Kukus adonan selama 30 menit. Selama mengukus, tutup kukusan dilapisi dengan kain agar kue tidak bantat.
- Angkat kue dan sajikan bersama dengan toping sesuai selera.
Ternyata untuk membuat brownies kukus pandan tidak sesulit yang kita bayangkan ya. Bahan-bahannya pun pasti ada di rumah dan mudah didapat. Selamat mencoba!