Persediaan bahan-bahan makanan di kulkas yang menipis bukan penghalang buat makan enak. Kalau punya persediaan wortel, timun, sosis dan telur, cobalah membuat kimbab.
Kamu cukup menambahkan nasi putih biasa yang dibumbui. Nggak butuh waktu lama, kamu bisa menikmati kimbab yang simpel dan sederhana a la anak kos.
Rasanya enak, bujet hemat dan tentu saja tetap mengenyangkan. Cocok jadi pilihan menu sarapan, simak resep kimbab a la anak kos di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 batang timun
- 1 batang wortel
- 1,5 cup beras
- 1 butir telur, masak dadar
- 1 bungkus nori
- 1 batang sosis
- penyedap rasa secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- mentega secukupnya
- bubuk cabai atau bubuk nori secukupnya
- air secukupnya
2. Masak nasi hingga matang
Cuci beras hingga bersih dari kotoran. Setelah itu, masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air secukupnya, kemudian masak nasi hingga matang.
3. Iris beberapa bahan
Setelah itu, iris telur dadar, timun, sosis dan wortel. Selanjutnya, lelehkan mentega, oseng timun, wortel dan sosis, kemudian sisihkan.
4. Bumbui nasi
Setelah nasi matang, pindahkan ke dalam wadah. Bumbui dengan penyedap rasa, cabai bubuk dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
5. Susun bahan kimbab, lalu gulung
Terakhir, siapkan selembar nori, letakkan nasi di atasnya, lalu tekan-tekan. Susun semua bahan yang sudah dimasak, kemudian gulung. Setelah digulung, potong-potong. Kimbab sederhana siap disajikan.
Itulah resep kimbab a la anak kos yang enak dan hemat untuk rekomendasi menu spesial hari ini ataupun camilan keluarga di rumah. Nikmati dengan kecap asin atau saus sesuai selera kamu. Selamat mencoba!
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Kimbab ala Anak Kos, Tetap Makan Enak dengan Bujet Hemat" ditulis oleh Dhiya Azzahra