Kehadiran dessert dan kue kering jadi pelengkap sempurna di tengah hangatnya suasana Natal. Meskipun sudah banyak penjual kue kering dan kudapan manis jelang Natal, tapi variasinya terbatas. Seringkali kita bosan dengan yang itu-itu saja, dan harganya pun cenderung mahal.
Tapi tenang, jangan sedih, kita bisa berkreasi sendiri membuat kue Natal yang lebih enak dan istimewa dengan sepuluh resep kue Natal yang lezat di bawah ini.
1. Stained Glass Christmas Cookies
Stained glass cookie adalah perpaduan brilian dari renyahnya biskuit dan permen. Sebelum dipanggang, bagian tengah adonan kukis diisi permen yang telah diremukkan atau ditumbuk.
Saat meleleh dan mengikuti bentuk pinggirannya, permukaan permen yang mengilap bakal tampak cantik sekaligus menggiurkan.
2. M&M Cookie Bar
Permen cokelat M&M yang dicampur dalam kue ini tidak meleleh alias tetap renyah di bagian lapisan gulanya. Kontras dengan tekstur kue yang lembut dan sedikit gurih. Yummy!
3. Christmas Chocolate Chip Cookies
Cokelat chips kukis jadi salah satu varian yang paling disukai. Dengan sedikit sentuhan icing sugar dan fondant, kukis cokelat ini jadi terlihat makin manis dan menarik!
4. Jam Thumbprint Cookie
Parutan kelapa di bagian luar cookies bakal memberikan tekstur unik yang menyenangkan. Belum lagi campuran gurih dari butter, harum vanilla, serta segarnya selai buah menambah cita rasanya makin kaya.
5. Harry Potter Exploding Bon Bons
Kejutkan keluarga dan kerabatmu dengan Harry Potter Exploding Bon Bons ini! Setelah menggigit adonan lembutnya biskuit dan manisnya cokelat di bagian luar, popping candy di dalamnya bakal meledak-ledak di lidah. Yang pasti, seru banget melihat ekspresi mereka saat terkejut.
6. S'mores Egg Rolls
Kalau selama ini s'mores cuma disajikan berupa tumpukan graham crackers, marshmallow, dan cokelat, sekarang variasinya semakin banyak, lho. Salah satunya digulung dalam lembaran kulit pangsit. Renyah di luar, lumer di dalam!
7. Chocolate Rum Balls
Truffle cokelat jadi kudapan manis yang cara bikinnya nggak ribet karena tidak perlu oven. Kalau kamu nggak mengonsumsi cairan rum asli, bisa menggantinya dengan rum esense yang banyak dijual di toko-toko kue. Rasa dan aromanya nggak kalah wangi, kok!
8. Christmas Sugar Cookie
Natal, kurang lengkap rasanya kalau belum ada sugar cookies tersaji di atas meja. Selain itu, kamu bisa bebas berkreasi dengan bentuk dan dekorasi icing sugar-nya.
9. No Bake Tiramisu Tart
Kamu bisa membuat kue tiramisu tanpa oven sekalipun dengan resep di atas. Selain praktis, persiapannya pun tak memakan waktu lama.
10. Buche de Noel
Log cake bisa jadi alternatif suguhan di hari Natal. Nggak harus membuat kuenya dari awal, kamu bisa juga menghias kue bolu dengan butter cream menyerupai bentuk batang kayu.
Nah, mana resep kue Natal yang mau kamu coba duluan untuk memeriahkan Natal bersama keluarga, nih, Bela?
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "10 Resep Kue Natal, dari yang Kering sampai yang Basah" ditulis oleh Putriana Cahya
