8 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah, Pedasnya Nendang!

Dijamin bikin ketagihan

8 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah, Pedasnya Nendang!

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Saat musim hujan, makanan pedas dan berkuah menjadi sajian yang banyak dicari. Salah satu makanan pedas berkuah yang digemari banyak orang adalah seblak. Makanan khas Sunda ini dibuat dengan bahan dasar kerupuk mentah dan isian lainnya.

resep seblak kuah kini semakin banyak macamnya, mulai dari seblak ceker, seblak mi, sampai seblak bakso. Selain bisa memvariasikan berbagai macam isian, kamu juga bisa mengatur tingkat pedasnya sesuai selera. 

Supaya lebih jelas, simak resep seblak kuah yang sudah dirangkum Popbela.com berikut ini.

1. Resep seblak sosis nyemek

8 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah, Pedasnya Nendang!

Bahan-bahan:

  1. 100 gram kerupuk, seduh dengan air panas
  2. 1 butir telur 
  3. 2 batang sawi hijau 
  4. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 
  5. 3/4 sdt garam dan penyedap rasa 
  6. 3 sdm minyak goreng 
  7. 2 butir sosis 
  8. 5 butir bakso
  9. 4 buah cabai merah besar untuk bumbu halus
  10. 13 buah cabai rawit merah atau sesuai selera untuk bumbu halus
  11. 2 butir bawang merah untuk bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih untuk bumbu halus
  13. 4 cm kencur untuk bumbu halus

Cara membuat: 

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Masukkan minyak dalam wajan.
  4. Masukkan bumbu yang sudah kamu haluskan, aduk sampai wangi.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk kembali. 
  6. Masukkan air, aduk sampai mendidih. 
  7. Masukkan bakso dan sosis.
  8. Masukkan sawi yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
  9. Masukkan kerupuk yang sudah diseduh air panas, aduk rata.
  10. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk sampai merata.
  11. Tuangkan dalam wadah, sajikan selagi hangat.

2. Resep seblak kuah kwetiau

Bahan-bahan:

  1. 1 butir telur 
  2. 3 butir bakso sapi 
  3. 2 buah sosis 
  4. Kwetiau secukupnya 
  5. Sawi hijau secukupnya 
  6. Kol secukupnya 
  7. Garam dan penyedap rasa secukupnya 
  8. Air secukupnya 
  9. 3 siung bawang putih untuk bumbu halus
  10. 2 siung bawahng merah untuk bumbu halus
  11. 4 buah cabai rawit atau sesuai selera untuk bumbu halus
  12. 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera untuk bumbu halus

Cara membuat:

  1. Pertama, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya.
  2. Masukkan telur sambil diorak-arik, kemudian tambahkan topping bakso dan sosis yang sudah kamu potong-potong.
  3. Masukkan garam dan penyedap rasa, setelah itu masukkan sayuran dan tunggu sampai mendidih.
  4. Koreksi rasa, jika sudah masukkan kwetiau kemudian matikan api.
  5. Hidangkan seblak kuah bakso dan nikmati selagi hangat.
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here