Marble Cake atau kue marmer merupakan salah satu kue yang cocok untuk teman minum teh atau pun kopi. Disebut 'marble' karena tampilan motifnya yang menyerupai marmer. Marble cake selain lezat juga bisa mengganjal perut sambil menunggu jam makan datang.
Kamu bisa lho membuat sendiri marble cake di rumah dengan mudah dan murah pastinya. Kamu juga bisa berkreasi membuat motif marmer sendiri yang anti-gagal.
Penasaran gimana caranya? Yuk simak resep Chocolate Marble Cake berikut ini.
Bahan Dasar Chocolate Marble Cake
Sebelum mulai memasak, sebaiknya persiapkan dulu bahan-bahannya Bela. Bahan-bahan membuat marble cake sangat mudah dibeli di sekitarmu. Apa saja bahan-bahannya?
Bahan-bahan chocolate marble cake:
- 4 butir putih telur
- 4 butir kuning telur
- 1 sdm kental manis
- 100 gr gula
- 50 gr tepung terigu
- 4 sdt rum ekstrak
- 2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat Chocolate Marble Cake
Setelah semua bahan-bahan siap, langsung kita ke cara membuatnya. Cara membuatnya juga tak sulit kok. Hanya butuh lima langkah mudah. Simak step by step-nya berikut ini.
Cara membuat chocolate marble cake:
- Campurkan kuning telur, kental manis, dan perasa rum, lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.
- Campurkan putih telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer lalu tambahkan rum, mixer lagi hingga mengembang.
- Campurkan adonan telur pertama dengan putih telur yang sudah mengembang. Setelah itu bagi menjadi dua bagian untuk rasa cokelat dan original.
- Tuangkan ke dalam cetakan secara bergantian lalu aduk dengan menggunakan tusuk sate. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit.
Mudah kan membuatnya? Jangan lupa dipotong-potong ya agar terlihat bentuk marmer di dalamnya. Selamat mencoba ya, Bela!
