Buah goreng mungkin belum terlalu familiar di telinga kita, kecuali pisang goreng. Padahal di Barat sana, buah yang dimasak dengan cara digoreng sudah cukup banyak ditemukan, biasanya dikenal dengan nama fruit fritters.
Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan pisang goreng biasanya. Hanya membutuhkan tepung terigu, gula, dan minyak untuk menggoreng. Bisa juga ditambahkan telur. Lalu, buah apa saja sih yang bisa digoreng dan rasanya enak?
1. Alpukat
Gunakan tepung roti dan telur sebagai baluran dengan bumbu garam, merica, dan jintan. Untuk sausnya paling enak pakai mayones.
2. Stroberi
Kalau kamu penyuka stroberi, cobalah celupkan buah berwarna merah ini dalam adonan pancake, kemudian menggorengnya dalam minyak panas. Rasanya? Enak banget, kok!
3. Semangka
Buah berair bisa dibuat jadi gorengan dan jadi salah satu camilan renyah? Bisa kok, asalkan kamu menggulingkannya pada tepung maizena yang telah dibumbui dan cukup tebal.
4. Nanas
Nanas goreng mungkin tidak terlalu asing karena sudah cukup banyak orang yang membuatnya. Bahkan kadang sudah bisa kamu temukan juga di tukang gorengan, lho!
5. Nangka
Sama seperti nanas goreng, nangka goreng juga sudah mulai banyak ditemukan. Olahannya gak beda jauh dengan olahan pisang goreng. Agar lebih mantap, kamu bisa menaburkan gula pasir di atasnya.
6. Durian
Buah idola masyarakat kita ini memang sedang gencar-gencarnya dibuat menjadi berbagai macam olahan, salah satunya gorengan. Sensasi renyah dan creamy-nya luar biasa lho guys!
7. Rambutan
Rambutan goreng ternyata adalah camilan khas Jambi, dan menurut masyarakat setempat rasanya mirip kurma. Camilan ini bisa tahan sampai 6 bulan dan bentuknya sangat unik, wajib nyoba sih!
8. Jeruk
Ingin makan gorengan dengan rasa yang sensasional? Jeruk goreng harus kamu coba karena akan ada perpaduan rasa asam, manis dan sensasi gorengan serta air yang luar biasa saat masuk ke mulut.
Jadi pengin cobain bikin fruit fritters yang mana nih?
Disclaimer: Artikel ini telah terbit di laman IDNTimes.com dengan judul "Cuma Pisang, 8 Buah Ini Enak Banget kalau Digoreng!".
