Menjadi hits pada masanya mungkin akan menjadi sejarah bagi sesuatu yang terkenal, termasuk dengan makanan. Beda tahun beda juga hal yang ngetren untuk dimakan. Bahkan beberapa makanan pun juga pernah mengalami pasang surut, salah satunya adalah boba. Minuman boba beberapa tahun lalu pernah populer, kemudian surut lagi dan yang paling terakhir minuman ini menjadi yang paling dicari. Nggak hanya boba, inilah makanan yang viral pada umumnya.
1. Rainbow cake
Pada tahun 2010, ada salah satu mahasiswa bernama Kaitlin Flannery yang membuat cake untuk sahabatnya. Siapa sangka, cake yang dibuatnya ini menjadi viral karena sangat menarik. Bagaimana tidak, cake dibuat dengan 7 layer dengan warna-warni, oleh karena itu disebutlah rainbow cake. Di Indonesia cake ini mulai ngetren tahun 2012 karena rasanya yang juga enak.
2. Matcha
Tahun 2015, matcha menjadi salah satu top taste di semua makanan. Mulai dari pancake, brownis, bahkan frappe. Matcha dianggap bisa masuk ke berbagai rasa makanan karena memadukan rasa pahit dan manisnya. Jika awalnya warna hijau adalah simbol rasa pandan, matcha dapat menggantikan posisi pandan. Nggak heran matcha menjadi makanan yang viral pada masanya.
3. Kue cubit
Populer di tahun 2013, kue cubit pernah menjadi makanan yang viral pada masanya. Rasanya yang beragam, dari taro, matcha hingga red velvet membuatnya ramai di gerobakan hingga mall. Ada dua jenis kue cubit yang dijajakan, kue cubit setengah matang dan kue cubit matang. Cetakannya pun beragam dari yang bulat hingga bervariasi berbentuk binatang-binatang.
4. Thai mango
Thai Mango pernah menjadi makanan yang viral pada masanya. Mangga yang sebenarnya buah yang mudah dicari, tiba-tiba dijual dengan harga kisaran Rp 50 ribu. Dipadukan dengan whipped cream-nya, Thai mango dihidangkan di gelas plastik dengan jus mangga yang baru saja dibuat. Walaupun dibilang nggak worth it, tetapi tetap masih ramai hingga di beberapa mall.
5. Es kopi susu
Tahun 2018 merupakan awal kemunculan es kopi susu yang populer. Jika awalnya es kopi susu dijual dengan harga puluhan ribu, es kopi susu datang dengan harga yang murah, dari kisaran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu. Selain nggak menguras kantongmu, es kopi susu juga membuatmu tetap terjaga saat malam mengerjakan tugas. Banyak sekali kedai kopi susu, hingga beberapa artis turut meramaikannya.
6. Minuman boba
Pertama kali minuman boba masuk ke Indonesia tahun 1990. Pada saat itu minuman ini menjadi minuman yang biasa-biasa saja. Hingga tahun 2000, minuman bobba menjadi ngetren dan kemudian surut lagi. Entah mengapa banyak pasang surut kepopuleran minuman ini, hingga di 2019 ini boba menjadi star of dessert dengan brown sugar-nya. Bagaimana, apakah ini favoritmu, Bela?