Masakan Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri di mata para penikmat kuliner lokal, maupun mancanegara. Dengan bumbu dan rempah yang kaya, membuat makanan di Indonesia memiliki cita rasa yang luar biasa.
Coba deh menu masakan khas Indonesia terpopuler yang bisa Bela lihat di Yummy App ini, menggiurkan banget! Jangan lupa download Yummy App-nya ya!
1. Kerak telor
Kerak telor ini adalah makanan khas yang berasal dari Jakarta dan memiliki rasa yang gak gampang dilupakan. Selain makanan, ternyata makanan ini juga menjadi simbol kuliner klasik budaya Betawi, lho. Bela bisa menemui banyak orang yang menjual kerak telor pada saat ulang tahun Kota Jakarta atau biasa disebut dengan Pekan Raya Jakarta.
2. Sop buntut
Bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, lada, pala, dan cengkeh membuat kuah dan daging dalam sop buntut memiliki rasa yang nikmat di lidah. Masakan khas Indonesia ini bisa Bela temukan di daerah Jawa Barat.
3. Rawon
Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Pulau Jawa, terutama daerah Jawa Timur dan juga Jawa Tengah. Kota yang terkenal dengan makanan ini adalah Surakarta dan Surabaya. Dengan kuah hitam ditambah dengan rempah tauge, bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri, kluwek, serta minyak nabati, makanan ini punya cita rasa yang aduhai di mulut para pecinta kuliner Indonesia.
4. Pempek Palembang
Dengan rasa yang nikmat, ditambah dengan pedasnya sambal serta kuah cuko yang kental, membuat pempek menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang dicintai seluruh masyarakat Indonesia. Berasal dari Palembang, pempek memiliki banyak jenis seperti lenjer, kapal selam, adaan, pastel, kulit, keriting, dan lenggang.
5. Gudeg
Gudeg adalah salah satu makanan dari Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Bahkan kota ini sampai dijuluki dengan Kota Gudeg. Masakan khas Yogyakarta ini punya cita rasa yang manis dan terbuat dari sayur nangka muda bersantan serta biasanya dicampur dengan daging ayam atau bisa juga dengan telur kecap.
6. Sate
Sate merupakan daging yang dibakar arang dengan tingkat kematangan yang pas dan disajikan dengan cara ditusuk dengan kayu tipis lalu dicampur dengan bumbu kacang, maupun dengan bumbu kecap. Bela bisa temui menu masakan sate hampir di berbagai daerah yang ada di Indonesia, lho.
7. Gado-gado
Bela, untuk kamu yang lagi diet karbo, gado-gado cocok banget jadi pilihan. Makanan khas Indonesia ini berisi beberapa sayuran seperti kubis, wortel, kangkung, bayam, dan pare dicampur dengan tahu dan tempe goreng serta disajikan dengan lontong, nasi, bisa juga dengan ketupat.
Oh ya, resep lengkapnya bisa kamu lihat di Yummy App ya guys!
8. Rendang
Rendang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil dan dimasak dengan bumbu santan serta beberapa rempah seperti daun kunyit, batang serai, daun jeruk purut, juga lengkuas. Makanan khas Indonesia ini berasal dari Kota Padang, Sumatera Barat. Bela bisa banyak temui di rumah makan Padang.
9. Rujak
Rujak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang punya berbagai macam tampilan dan jenis seperti rujak cingur, rujak bebeg, rujak kuah pindang, rujak soto, rujak mie, rujak juhi, rujak shanghai, rujak kuah pindang, bahkan ada rujak es krim. Bela bisa temui varian rujak ini di berbagai daerah di Indonesia.
10. Nasi uduk
Berasal dari Betawi, nasi uduk punya cara memasak yang berbeda. Masakan Indonesia ini memiliki proses memasak nasi yang berbeda. Nasi yang diaron dengan air santan, dicampur dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai membuat hasil nasi ini memiliki rasa yang gurih juga beraroma harum.
Nah, Bela bisa melihat cara memasak masakan khas Indonesia ini di dalam Yummy App. Lengkap dengan kebutuhan bahan yang diperlukan, cara memasak serta seluruh tahapan proses dari awal sampai matang ada di Yummy App. Lalu, masakan khas mana yang Bela paling suka? Sudah download Yummy App belum?