Bagi kamu yang hobi jajan, pasti sudah akrab dengan siomay khas Bandung yang cukup menjamur di hampir sudut daerah di Indonesia. Siomay juga mudah ditemukan di mana saja, mulai dari restoran, warung, hingga pedagang siomay pinggir jalan ataupun keliling.
Uniknya, setiap siomay memiliki ciri khas dan isian yang berbeda di setiap daerah di Indonesia. Panganan yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang dicampur dengan bumbu dan adonan tepung ini cocok disantap sebagai menu makan siang dan makam malam.
Tekstur siomay yang kenyal dan bercita rasa gurih ini semakin nikmat disantap dengan guyuran bumbu kacang yang pedas dan kental. Seporsi siomay sendiri terdiri dari beberapa komponen pelengkap yang memberikan rasa kenyang lebih dan lengkap akan gizi. Seiring berjalannya waktu, isian siomay pun semakin bervariasi dan banyak.
Penasaran apa saja pelengkap tersebut? Simak dalam daftar berikut ini!
1. Telur menjadi komponen pendamping siomay favorit banyak orang. Kandungan protein yang cukup tinggi membuatmu kenyang lebih lama
2. Lanjut, ada kol gulung yang memberikan sensasi segar dan crunchy ketika menyantap siomay. Pelengkap satu ini menjadi penetralisir lezat sekaligus penyumbang serat bagi tubuh
3. Tambahan tahu putih membuat sepiring siomay lebih semarak. Meskipun rasanya tawar, namun menjadi nikmat saat bersatu dengan siraman bumbu kacang yang gurih
4. Kentang rebus bisa menjadi sumber karbohidrat dalam sepiring siomay. Kelembutannya turut menyumbang tekstur yang lebih beragam pada siomay dan harmonis ketika di dalam mulut
5. Tahu isi tak boleh ketinggalan dalam daftar, karena turut menyumbang rasa gurih pada siomay
6. Meskipun tak disukai, rasa getir dari pare justru memperkaya cita rasa siomay agar terasa maksimal
7. Walaupun jarang ditemukan, bakso mini juga bisa menjadi pilihan isian yang ditambahkan ke dalam siomay, lho!
8. Tekstur otak-otak ikan yang lembut dan kenyal sangat akrab di lidah ketika dimakan bersama dengan siomay
9. Senasib dengan bakso mini, labu siam sukses menghidupkan cita rasa siomay lewat teksturnya yang berair dan segar
10. Last but not least, bumbu kacang menjadi kunci utama kelezatan siomay sekaligus pemersatu seluruh komponen yang terdiri dari bermacam rasa dan tekstur
Nah, di musim hujan ini menjadi waktu yang pas untuk menyantap siomay. Dalam seporsi siomay mengandung gizi dan serat yang lengkap, membuatmu perutmu lebih kenyang. Mana nih yang menjadi pelengkap siomay favoritmu?
Disclaimer: artikel ini telah tayang di IDNtimes.com dengan judul "9 Komponen Pelengkap Siomay Favorit Orang Indonesia, Bikin Laper!"