Membicarakan soal kuliner saat ini tentu nggak akan ada habisnya. Pasalnya beragam makanan dan minuman hasil inovasi dan kreativitas para juru masak selalu ada setiap hari. Kreativitas dan inovasi pada makanan dilakukan bukan hanya sebagai pembuktian para juru masak akan kemampuan mereka, bagi kita si penikmat makanan, inovasi dihadirkan untuk menghindari rasa bosan dengan mencicipi beragam variasi makanan.
Untuk soal inovasi makanan, seorang chef asal Amerika Serikat, Ben Churcill telah melakukan inovasi keren dalam bidang kuliner, khususnya makanan penutup. Churcill membuat makanan dengan bentuk yang nggak biasa yang membuatmu harus melihatnya dua kali untuk memastikan bahwa benda tersebut adalah makanan yang bisa dimakan.
Melalui akun Instagram pribadinya, Popbela telah merangkum sepuluh makanan pencuci mulut dengan bentuk yang nggak biasa yang pernah dibuat oleh Churcill. Seperti apa ya?
1. Ini bukan sponge pencuci piring lho, melainkan cake dengan rasa zaitun dan mint. Busa di atasnya dapat dimakan karena terbuat dari susu manis dan dilengkapi dengan saus apel.
www.instagram.com/chefbenchurchill2. Ini bukan roti bakar dengan telur ceplok, melainkan lemon cake sponge yang ditambahkan dengan lemon cake berbentuk jeli sebagai telurnya
www.instagram.com/chefbenchurchill3. Seperti tanaman yang lengkap dengan tanah dan potnya, makanan yang satu ini ternyata adalah brownies yang berisi lelehan cokelat. Untuk tanahnya terbuat dari remahan biskuit cokelat. Kelihatan lezat ya!
www.instagram.com/chefbenchurchill4. Yang satu ini mirip banget sama jamur kancing. Nyatanya, ini adalah cake yang terbuat dari kelapa muda dan jamur manis
5. Jangan keburu marah, Churcill bukan menyediakan apel bekas gigitan kepada para pelanggannya kok. Ini adalah panacotta yang berlumur custard dan berisikan saus lemon kental. Sebagai pelengkapnya, tambahkan granola di atasnya
www.instagram.com/chefbenchurchill6. Kue-kue dengan bentuk seperti ini biasanya akan laris saat natal. Kue yang satu ini terbuat dari wortel yang berbalut gula putih
www.instagram.com/chefbenchurchill7. Di Indonesia sempat viral makanan yang disajikan dalam pot seperti ini yang dikenal dengan nama es krim pot. Kali ini berbeda, bukan es krim, ini adalah cake cokelat yang disajikan bersama taburan cokelat sebagai tanah dan cokelat batang sebagai potnya
www.instagram.com/chefbenchurchill8. Kita memang nggak bisa makan beragam jamur karena beberapa jenisnya mengandung racun yang berbahaya. Namun, jamur buatan Churcill ini boleh kok dinikmati semua karena merupakan cake lemon yang segar
www.instagram.com/chefbenchurchill9. Siapa pun pasti akan jijik dan nggak mau makan makanan pencuci mulut satu ini. Nyatanya, ini adalah orange parfait dengan topping rasa permen karet
www.instagram.com/chefbenchurchill10. Untuk yang nggak suka dengan rokok, melihat asbak penuh dengan abu seperti ini pasti membuatmu jijik. Tapi nggak dengan makanan yang satu ini. Panacotta vanila dengan cokelat abu-abu ini dijamin membuatmu ketagihan deh
www.instagram.com/chefbenchurchillDari sepuluh makanan yang sudah Popbela sebutkan di atas, mana nih yang pengen banget kamu cobain?