Tanpa kamu sadari, kebiasaan mengonsumsi makanan yang kaya minyak sering kali tak terhindarkan. Selain menggiurkan, makanan yang berminyak umumnya memiliki rasa yang lebih gurih. Banyak orang merasa lebih berenergi setelah makan makanan berminyak lantaran kandungan kalori yang tinggi di dalamnya.
Namun, apa yang terjadi jika kamu terlalu sering mengonsumsi makanan yang tinggi minyak? Selain bisa menyebabkan kenaikan berat badan, konsumsi berlebihan makanan berminyak juga berisiko memicu hipertensi, diabetes, penyakit jantung, hingga kanker. Popbela telah merangkum informasi tentang dampak buruk mengonsumsi makanan tinggi minyak secara berlebihan. Simak selengkapnya di bawah ini!
1. Kenaikan berat badan
Mungkin kamu sudah tidak asing dengan akibat mengonsumsi makanan yang kaya minyak secara berlebihan, seperti kenaikan berat badan. Hal ini terjadi karena makanan berminyak mengandung kalori tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, tubuh akan menerima lonjakan kalori yang dapat mengakibatkan kenaikan berat badan.
Selain itu, makanan yang digoreng mengandung lemak jenuh tinggi yang dapat memengaruhi hormon pengatur nafsu makan dan penyimpanan lemak. Jika kebiasaan ini terus berlangsung, potensi untuk mengalami obesitas pun tidak terhindarkan.
2. Memicu hipertensi
Ada beberapa faktor yang menjadi penyebab seseorang mengalami hipertensi. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan yang kaya akan minyak secara berlebihan. Makanan yang kaya akan minyak mengandung kadar kolesterol jahat yang membahayakan kesehatan. Perlu kamu ketahui bahwa kadar kolesterol jahat ini memicu terjadinya pembentukan plak akibat penyempitan pembuluh darah yang mana bisa berkembang menjadi hipertensi.
3. Diabetes
Tidak hanya mengonsumsi makanan manis saja yang bisa menyebabkan diabetes, ketika kamu mengonsumsi makanan yang kaya akan minyak secara berlebihan maka kamu juga berpotensi mengalami diabetes.
Ini terjadi lantaran makanan yang kaya akan minyak memicu terjadinya resistensi insulin. Perlu kamu ketahui bahwa resistensi insulin terjadi ketika sel tubuh tidak mampu merespon hormon insulin dengan optimal, yang akhirnya menyebabkan diabetes.
4. Penyakit jantung
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, mengonsumsi makanan yang kaya minyak secara berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit berbahaya, seperti kelebihan berat badan, hipertensi, hingga diabetes. Kombinasi dari penyakit-penyakit ini dapat memicu komplikasi lebih serius, seperti penyakit jantung.
Jika kamu tidak ingin hal ini terjadi, cobalah untuk perlahan-lahan mengurangi konsumsi makanan yang tinggi minyak. Kamu juga bisa mencoba mengganti minyak goreng biasa dengan minyak kelapa sebagai alternatif yang lebih sehat.
5. Berisiko meningkatkan kanker
Selain itu, bayang-bayang penyakit kanker juga menghantui mereka yang kerap mengonsumsi makanan yang kaya akan minyak secara berlebihan. Ini terjadi lantaran makanan yang berminyak diproses dengan suhu yang tinggi dan proses tersebut menghasilkan zat yang menjadi penyebab kanker.