Yummy Expo 2024 resmi dibuka. Pembukaan ini berlangsung di Jakarta International Expo Hall B, Kemayoran oada Kamis (17/10). William Utomo selaku Chief Operating Officer (COO) IDN berkesempatan memberi sambutan.
"Yummy Expo dengan format yang sekarang tujuannya adalah mengumpulkan, menjadi platform bagi para supplier agar bisa bertemu dengan para buyer atau bahkan owner dari hotel catering company, food chain company, dan masih banyak lagi," ujarnya.
Sejarah Yummy
Yummy merupakan growth platform untuk industri F&B Indonesia. Sedikit kilas balik, William Utomo mengungkap bahwa platform ini terbentuk dari hobi tim IDNTimes untuk membuat video tutorial memasak.
"Yummy sendiri dimulai sekitar 8 tahun lalu dengan nama idntimes.yummy karena tim video IDNTimes hobi bikin video masak yang cepat tapi bermanfaat. Dijalankan setahun ternyata sangat diterima oleh masyarakat. Sejak saat itu, Yummy kemudian berdiri sendiri sebagai brand. Visinya adalah bagaimana kita membantu masyarakat Indonesia agar bisa masak lebih sehat karena masak itu gampang," tuturnya.
Yummy pun menunjukkan pertumbuhan yang baik usai memiliki situs web hingga aplikasi sendiri. Ide untuk membuat expo yang mempertemukan langsung para pelaku di platform ini kemudian muncul hingga tercetuslah Yummy Expo 2024.
"Dengan tetap (berpegang) pada spirit utama kita, masak itu gampang, harapannya temen-temen di sini nanti semuanya sambil berkeliling bisa mendapatkan supplier atau distribusi baru, inspirasi baru. Ini adalah kepanjangan tangan dari sebuah video yang berubah menjadi platform online seperti ini," lanjut William.
Peran penting industri F&B
Ketua Komite Pembinaan dan Pengembangan UMKM Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Irwan S. Widjaja, juga turut memberikan sambutan dalam kesempatan ini. Ia mengapresiasi inisiatif IDN bersama Yummy dalam memberdayakan sektor F&B yang menyumbang angka besar untuk Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.
"F&B merupakan sektor industri prioritas bagi kita semua. Di sektor F&B ini menyumbang lebih kurang 54% PDB Indonesia. Jadi bapak/ibu, rajin-rajinlah makan, rajin-rajinlah minum, selagi makan dan minum belum dilarang," ujarnya.
Berdasarkan data pada 2022–2023, terdapat pertumbuhan signifikan dalam jumlah UMKM di Indonesia. Ada sekitar 1,5 juta unit usaha pada 2022. Angka tersebut bertambah 300 ribu pada 2023 menjadi 1,8 juta unit usaha. Tak heran jika industri F&B dianggap menjadi sektor industri prioritas di Indonesia.
"Adanya Yummy Expo ini merupakan kesempatan, khususnya untuk 300 ribu unit usaha ini, untuk memperkenalkan produk-produknya kepada masyarakat Indonesia," sambung Irwan.
Aktivitas seru di Yummy Expo 2024
Ada banyak kegiatan seru yang bisa kamu lakukan di Yummy Expo 2024. Hadirnya booth pameran dari berbagai brand bisa membuat kamu berburu kuliner dan belanja peralatan masak dengan promo spesial. Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan souvenir menarik dari beberapa tenant.
Tak hanya itu, Yummy Expo juga menggelar sesi talkshow, tasting session, baking demo, hingga workshop. Di hari pertama, ada tasting session olahan mazaraat cheese bersama Chef Arnold Poernomo dan Jamie Najmi Misbah selaku Founder Mazaraat Artisan Cheese.
Seru banget, deh. Jangan lupa mampir ke Yummy Expo 2024, ya, Bela! Masuknya gratis, lho!