Pencinta dessert merapat! Magnum membuat menu spesial hasil kolaborasi Chef Reynold Poernomo dengan UNION, lho. Diluncurkan secara resmi sejak Februari lalu, menu ini mendapat perhatian dari pencinta makanan manis di berbagai kota Indonesia.
Kolaborasi ini menghasilkan tiga kreasi menu eksklusif dengan Magnum sebagai elemen utamanya. Tak hanya itu, ada menu edisi terbatas bernama Make My Magnum yang membuat kamu bisa menikmati es krim premium ini dengan topping yang tak kalah mewah.
Popbela sudah menyicipi nikmatnya keempat menu tersebut. Berikut ulasannya!
Purple Luxe
Harga: Rp120.000
Purple Luxe yang menjadi kolaborasi eksklusif antara Magnum dengan Chef Reynold Poernomo. Hidangan ini menggunakan Magnum Chocolate Luxe sebagai bahan utama bersama dengan premium ingredients lainnya yaitu earl grey & strawberry cremeux, chocolate sponge, blackberry yuzu gel, roasted milk chocolate ganache, mixed berry consomme, cassis sponge, berry malto crumble, dan hiasan edible flowers.
Untuk pengalaman terbaik, ada baiknya kamu memadukan semua elemen tersebut dalam satu suapan. Rasa manis dan asam akan saling melengkapi. Belum lagi, tekstur lembut bolu gulung earl grey akan menghadirkan sensasi unik di mulut ketika bertemu dengan lapisan luar cokelat dari es krim Magnum Chocolate Luxe yang masih membeku.
Magnum “Mille-feuille”
Harga: Rp110.000
Sementara itu, menu kolaborasi lainnya adalah Magnum “Mille-feuille” yang diciptakan oleh Chef Karen Carlotta. Kali ini mewahnya rasa Magnum Chocolate Luxe dipadukan dengan Fresh Berries, Creme Patissiere, Raspberry Namelaka, dan Puff Pastry.
Dengan saran penyajian yang sama seperti Purple Luxe, elemen-elemen dalam Magnum “Mille-feuille” juga menghadirkan perpaduan rasa asam dan manis. Akan tetapi, menu ini terasa lebih light dan segar di mulut karena sumber rasa asamnya masih berbentuk buah asli alih-alih olahan seperti Purple Luxe.
Hot & Cold Cocoa
Harga: Rp70.000
Ingin mencoba sensasi berbeda saat mengonsumsi cokelat panas? Menu spesial ini bisa jadi jawaban rasa penasaran kamu. Hot & Cold Cocoa merupakan sajian segelas cokelat panas dengan torched marshmallow & nougat di mulut gelas dan satu stik Classic Magnum Mini.
Cara penyajiannya beragam. Salah satunya adalah memulainya dengan mencelupkan es krim mini tersebut ke dalam cokelat panas, menyendok sedikit torched marshmallow & nougat ke atasnya, lalu menggigit es krimnya. Dengan cara ini, kamu akan merasakan sensasi hangat dan dingin serta tekstur keras dan lembut sekaligus. Unik banget!
Make My Magnum
Harga: mulai dari Rp75.000
Magnum merupakan salah satu brand es krim premium yang populer di Indonesia. Jika kamu adalah penggemar berat es krim ini, kesempatan menyicipinya dengan aneka topping mewah tentu tak boleh kamu lewatkan. Dalam kolaborasi ini, Chef Reynold Poernomo menyarankan empat kombinasi terbaiknya.
- Kombinasi 1: Belgian White Chocolate Coating, Torched Swiss Meringue, Passion Fruit Curd, Gold Leaves
- Kombinasi 2: Belgian Milk Chocolate Coating, Dulce Cremeux, Torched Swiss Meringue, Hazelnut, Feuilletine, Gold Leaves
- Kombinasi 3: Belgian Milk Chocolate Coating, Swiss Meringue, Malto White Chocolate, Freeze Dried Berries, Chocolate Pearls, Meringue Shard
- Kombinasi 4: Belgian White Chocolate Coating, Malto White Chocolate, Freeze Dried Berries, Swiss Meringue, Strawberry Gel, Edible Flowers
Akan tetapi, kamu juga bisa membuat kombinasi topping sendiri. Berikut pilihannya.
- Coating (pilih 1): Belgian White Chocolate, Belgian Milk Chocolate
- Dry Topping (pilih 3): Chocolate Pearls, Hazelnut, Feuilletine, Malto White Chocolate, Freeze Dried Berries
- Sauce (pilih 1): Dulce Cremeux, Passion Fruit Curd, Strawberry Gel, Swiss Meringue
- Garnish (pilih 1): Edible Flowers, Gold Leaves, Meringue Shard
Dengan paket tersebut, kamu cukup merogoh kocek Rp75.000. Akan tetapi, kamu akan dikenai biaya Rp10.000 jika menginginkan tambahan topping lainnya.
Sayangnya, pekan ini adalah kesempatan terakhir untuk menjajal Make My Magnum. Kamu bisa datang ke UNION cabang Pondok Indah Mall pada 26 sampai 28 April untuk mencobanya. Menu ini hanya tersedia saat weekend karena menjadi bagian dari kampanye #TGIFwithMagnum yang menjadi ajang self-reward bagi para pleasure seekers dengan merasakan kenikmatan Magnum.
Jadikan agenda ini untuk mengisi akhir pekanmu nanti, yuk, Bela!
