Dalam rangka Kemerdekaan ke-79 Republik Indonesia, ada banyak cara kreatif untuk merayakannya. Salah satu cara unik yang bisa kamu lakukan yaitu berkreasi melalui makanan.
Membuat hidangan berwarna merah putih tidak hanya menambah semarak perayaan, namun juga menyalakan semangat nasionalisme. Makanan dengan kombinasi warna merah putih pun tidak hanya menggugah selera, tapi juga menjadi simbol kebanggaan dan kecintaan terhadap Tanah Air.
Selain itu, ide makanan merah putih juga dapat digunakan sebagai tema lomba yang menyenangkan untuk memeriahkan acara, baik di tingkat sekolah, desa, dan lainnya. Kamu bisa mencoba berbagai variasi resep dengan kreasi yang menarik.
Jika masih bingung, berikut Popbela sajikan 10 ide makanan merah putih yang bisa kamu buat untuk memberikan sentuhan istimewa pada momen HUT ke-79 RI besok.
1. Nasi Tumpeng Merah Putih
Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan yang sering hadir pada acara tertentu. Nasi dengan bentuk mengerucut ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti telur, tempe, perkedel, ayam goreng, kentang, dan aneka sayur lainnya.
Jika umumnya nasi tumpeng berwarna kuning, kamu bisa berkreasi dengan warna putih dan merah untuk ikut menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Warna merahnya bisa kamu dapatkan dari beras merah.
Merah pada nasi tumpeng menyimbolkan keberanian, sementara putih menunjukkan kesucian. Bentuk nasi tumpeng yang kerucut ternyata juga memiliki arti sebagai konsep ketuhanan yang tinggi.
2. Putu Ayu Merah Putih
Ide makanan merah putih selanjutnya yaitu putu ayu. Makanan yang bisa kamu temukan di pasar ini umumnya berwarna hijau karena menggunakan daun pandan. Nah, untuk menyambut hari kemerdekaan besok, kamu bisa mengganti warna putu ayu dengan merah putih yang menarik.
Jangan lupa, siapkan pewarna makanan untuk menciptakan warna merah. Lalu, cetak putu ayu menggunakan cetakan yang unik seperti bunga untuk menambah estetika.
3. Gethuk Merah Putih
Gethuk merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari singkong atau ketela. Di masa kini, gethuk dibuat dengan aneka warna dan bentuk untuk menarik perhatian pembeli.
Salah satu yang bisa kamu coba ialah membuat gethuk merah dan putih. Lalu, susun gethuk menjadi seperti tumpeng supaya terlihat lebih unik. Jangan lupa hiasi dengan bunga yang juga berasal dari gethuk. Rasanya yang manis dan gurih menjadi cita rasa tersendiri yang patut untuk dicoba.
4. Klepon Merah Putih
Bagi orang Jawa tentu tidak asing lagi dengan jajanan pasar satu ini. Klepon merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras ketan berisi gula merah. Makanan yang biasanya disajikan berwarna hijau ini bisa kamu ubah menjadi merah putih, spesial untuk memperingati HUT RI.
Berbicara soal makna, klepon memiliki arti kesederhanaan. Sementara itu, gula yang lumer di dalamnya menyimbolkan kebaikan hati seseorang, meskipun tidak dapat terlihat dari luar. Keberadaan taburan kelapa pada klepon juga melambangkan kesabaran untuk menuju kebahagiaan, lho!
5. Putu Mayang Merah Putih
Siapa yang masih sering keliru antara putu ayu dengan putu mayang? Dua makanan ini ternyata berbeda, lho.
Selain klepon, putu mayang berwarna merah putih juga bisa jadi ide makanan dengan nuansa kemerdekaan. Makanan khas Betawi ini bisa kamu kreasikan dengan bentuk mi dan diwarna merah putih. Supaya lebih lengkap, tambahkan kuah gula merah.
6. Kue Bugis Mandi
Ingin berkreasi dengan makanan dari luar Jawa? Kue bugis mandi bisa jadi pilihannya. Makanan tradisional Sulawesi Selatan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dan gurih.
Penamaannya sebenarnya mengacu pada penyajiannya yang disiram dengan kuah santan, sehingga terlihat kue berada di bak mandi. Kue yang menjadi simbol kehangatan dan penghormatan, kue bugis mandi bisa kamu beri warna merah putih dalam rangka Kemerdekaan RI. Selain itu, jika ingin terlihat beda, kamu bisa mengemasnya dengan bentuk seperti di atas.
7. Kue Ku Merah Putih
Kamu sudah pasti kenal dengan kudapan satu ini. Kue ini cukup populer karena biasanya menjadi pendamping tumpeng dan salah satu isian kue-kue tampah.
Bentuk kue yang mirip dengan tempurung kura-kura ini bisa kamu buat dengan warna merah putih lho, Bela. Isiannya yang berupa kacang hijau tentu disukai oleh banyak kalangan. Apalagi bagi orang Tiongkok, makanan ini melambangkan panjang umur.
8. Kue Sengkulun Merah Putih
Terbuat dari tepung ketan putih dan parutan kelapa, Sengkulun dulunya hanya ditambah dengan gula merah sehingga warnanya kecokelatan. Di masa kini, Sengkulun hadir dengan variasi warna lain, salah satunya merah putih.
Tak hanya itu, kamu juga bisa berkreasi membuat Sengkulun dengan bentuk hati supaya lebih unik. Meskipun teksturnya sedikit kasar, namun makanan ini tetap terasa empuk, manis legit, dan gurih karena berasal dari parutan kelapanya.
9. Gegicak
Gegicak atau juga dikenal dengan Kekicak merupakan kue khas Kalimantan Timur. Sekilas kue ini mirip dengan klepon, namun yang membedakannya ialah penggunaan gula merah pada makanan tersebut.
Jika gula merah pada klepon berfungsi sebagai isian, gula merah di Gegicak umumnya disiramkan di atasnya. Bentuknya yang bulat dan cekung di tengahnya ini punya rasa manis dan wangi dari daun pandan. Gegicak berwarna merah putih bisa kamu jadikan ide untuk olahan makanan di hari kemerdekaan.
10. Nasi Goreng Merah Putih
Siapa yang suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Dalam rangka menyambut HUT RI, kamu juga bisa membuat nasi goreng dengan warna yang berbeda dari biasanya. Perpaduan warna nasi yang merah putih terlihat cantik dengan hiasan tomat berbentuk bunga di sekitarnya.
Demikian, 10 ide makanan merah putih untuk menyambut HUT Kemerdekaan RI. Tertarik untuk mencoba yang mana nih, Bela?
