Di musim penghujan ini, kamu mungkin sering merasa cepat lapar, Bela. Hal ini karena cuaca yang dingin, membuat kamu butuh makanan untuk menghangatkanmu. Jika di luar hujan dan kamu lapar, sepertinya kamu bisa membuat berbagai resep makanan yang cocok dimakan saat hujan ini, nih.
Selain gampang, bahannya pun bisa kamu temukan di rumah. Inilah 3 resep makanan yang bisa kamu masak sendiri saat hujan.
1. Tempe Mendoan
Bahan dasar:
- 150 gr tempe
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1 batang kucai
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Minyak goreng
Bahan pelengkap:
- 2 sdm kecap manis
- 3 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara memasak:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kucai, garam dan penyedap rasa. Aduk merata
- Iris tempe tipis hingga habis. Celupkan tempe ke dalam adonan
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dalam ulekan. Ulek hingga halus.
- Tambahkan kecap manis ke dalam ulekan cabai, aduk rata. Sajikan dengan tempe mendoan.
2. Wedang Ronde
Bahan dasar:
- 1 ltr air
- 300 gr gula
- 50 gr gula jawa
- 3 ruas jahe
- 4 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 125 gr tepung ketang putih
- 25 gr tepung
- 1 sdt air kapur
- 140 ml air
- Pewarna makanan secukupnya
- 200 gr kacang tanah kupas
- 100 gr gula putih
Cara memasak:
- Campurkan bahan wedang dalam panci, panaskan hingga mendidih. Sisihkan.
- Haluskan kacang, gula dan air dengan blender hingga benar-benar halus. Sisihkan.
- Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. Sisihkan.
- Ambil adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan kacang halus. Bulatkan dan rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan ronde dengan wedang dalam satu mangkuk.
3. Roti Bakar Kornet
Bahan dasar:
- 1 kaleng kornet ayam
- 4 butir telur
- 150 gr saus bolognaise
- 4 lembar roti tawar
- 100 gr keju cheddar atau melted cheese
- 4 sdm margarin atau butter
Cara memasak:
- Lelehkan margarin atau butter, masak kornet ayam hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan telur kocok, beri 2 potong kornet ayam yang sudah dimasak, tutup dengan telur. Beri roti di atasnya, lalu balik.
- Beri saus bolognaise di atas kornet telur. taburkan keju parut atau melted cheese, tutup dengan roti.
- Balik roti hingga kecokelatan. Sajikan.
Nah, itulah 3 resep praktis, yang bisa menghangatkan perutmu di musim hujan. Selamat mencoba!
