Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies kukus? Teksturnya yang lembut dan rasa cokelatnya yang pekat membuatnya jadi camilan favorit banyak orang. Brownies sendiri memang jadi salah satau jenis kue yang enak untuk dimakan karena memiliki kelembutan.
Buat kamu yang tertarik membuatnya tapi tidak ada mixer tak perlu khawatir. Kamu bisa membuat brownies kukus tanpa perlu mixer, jadi lebih praktis dan tetap enak. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Resep brownies kukus tanpa mixer
Untuk membuatnya kamu perlu bahan-bahan yang ada berikut ini dan ikuti langkah-langkah cara membuatnya ya, Bela.
Bahan-bahan:
- 150 gram dark chocolate
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Lelehkan dark chocolate dan margarin dengan cara ditim, aduk rata, lalu biarkan sedikit dingin.
- Tambahkan gula pasir ke dalam campuran cokelat, aduk rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga merata.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan secara bertahap.
- Tuangkan susu cair, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu tuangkan adonan ke dalamnya.
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang.
- Pastikan tutup kukusan dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
Setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Brownies kukus tanpa mixer ini tetap lembut dan nikmat seperti versi yang menggunakan mixer. Mudah banget, kan? Walaupun tanpa mixer kamu tetap bisa mendapatkan brownies kukus yang lezat. Tertarik mencobanya? Kamu bisa membuat brownies favorit kapan saja tanpa repot.
