5 Resep Ayam Bakar dan Cara Membuatnya, Seenak Restoran Mahal

Daripada beli mahal-mahal di luar terus, ya kan~

5 Resep Ayam Bakar dan Cara Membuatnya, Seenak Restoran Mahal

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dikreasikan menjadi olahan apapun. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu harus membeli di restoran, coba deh, sekarang bikin sendiri di rumah.

Berikut ini ada rekomendasi resep ayam bakar dan cara membuatnya dengan mudah, dijamin rasanya nggak kalah dengan restoran mahal di luar sana.

1. Ayam Bakar a la Wong Solo

5 Resep Ayam Bakar dan Cara Membuatnya, Seenak Restoran Mahal

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  • 500 ml air kelapa tua
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 sendok makan gula merah
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air asam jawa

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 3 cm jahe
  • garam secukupnya

Cara memasak:

  1. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata.
  3. Tuang air kelapa dan campur rata. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
  4. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

2. Ayam Bakar Kalasan

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved