Resep Lobster Saus Singapura yang Bisa Kamu Masak Sendiri di Rumah

Nggak perlu ke restoran mahal, kok

Resep Lobster Saus Singapura yang Bisa Kamu Masak Sendiri di Rumah

Lobster dianggap sebagai jenis makanan laut kelas atas yang paling elegan yang biasanya disediakan untuk acara-acara khusus di restoran mahal. Membuat lobster di rumah mungkin tampak sedikit mengintimidasi, tetapi kali ini mari membuat masakan lobster yang masih terasa akrab di lidah Asia, yaitu lobster saus Singapura

Lobster yang dimasak ini nantinya akan terasa gurih, asin dan sedikit manis. Lalu karena serat ototnya yang panjang dikelilingi jaringan ikat, teksturnya mirip seperti udang. Seperti ikan dan krustasea lainnya, daging lobster dimasak hanya dalam beberapa menit dan bisa menjadi keras dan kenyal jika berlebihan.

Merangkum resep dari Miranti Octaviona yang ia unggah di cookpad, langsung persiapkan menu resep lobster saus singapura, yuk!

Bahan-bahan:

Resep Lobster Saus Singapura yang Bisa Kamu Masak Sendiri di Rumah
  • 1 kg baby lobster (sekitar 10 buah) untuk 3 - 4 porsi

Bumbu rendaman

  • 2 jeruk nipis
  • 2 sdm garam

Bumbu halus

  • 7 buah cabe
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Bumbu tumis

  • 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
  • 2 siung jahe
  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula jawa
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam 
  • Gula 
  • Merica
  • Daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok

Cara membuat:

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved