Resep Sagu Lempeng Khas Papua, Mudah Membuatnya di Rumah

Ide kudapan teman minum kopi

Kalau membahas kuliner tradisional khas Indonesia, memang memiliki jenis yang beragam. Termasuk, kudapan sagu lempeng dari daerah Papua yang biasanya dinikmati sebagai camilan atau disajikan untuk teman makan dengan lauk-pauk. 

Sagu lempeng berbentuk lembaran tipis dan kenyal, yang biasanya dimakan pula dengan tambahan kelapa parut atau gula merah. Tidak perlu terbang jauh-jauh ke Papua kalau ingin menjajal sagu lempeng, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini, Bela! 

Bahan membuat sagu lempeng

Dalam membuat sagu lempeng, campurkan tepung sagu dengan air secukupnya hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Jangan terlalu cair atau terlalu kental, karena bisa mempengaruhi hasil akhir. Mengenai bahan membuat sagu lempeng sebagai berikut.

Bahan:

  1. 250 gram tepung sagu
  2. 150 ml air matang
  3. 1/4 sendok teh garam
  4. 1 sendok makan minyak kelapa (opsional, untuk kelembutan)
  5. Kelapa parut (untuk taburan, opsional)
  6. Gula merah serut (untuk taburan, opsional)

Cara membuat sagu lempeng

  • Share Artikel

TOPIC