Resep Bebek Palekko, Kuliner Kaya Rempah Khas Makassar

Sudah pernah coba bebek palekko?

Resep Bebek Palekko, Kuliner Kaya Rempah Khas Makassar

Bagi penggemar olahan bebek mari merapat, karena kamu harus coba hidangan bebek palekko khas Makassar. Kuliner kaya rempah ini menawarkan hidangan dengan rasa yang dominan pedas serta gurih. 

Untuk mengempukkan bebek palekko hanya perlu menggunakan air, sehingga menghasilkan hidangan yang rendah kolesterol. Kalau tertarik ingin mencobanya sendiri di rumah, bisa menyimak resep bebe palekko berikut ini, Bela! 

Bahan membuat bebek palekko

Resep Bebek Palekko, Kuliner Kaya Rempah Khas Makassar

Saat memasak bebek palekko, pastikan airnya cukup untuk merendam bebek dan membuatnya menjadi empuk. Untuk bahan-bahan membuat bebek palekko sebagai berikut.

Bahan: 

  1. 1 ekor bebek, potong jadi beberapa bagian sesuai selera 
  2. 2 batang serai, memarkan 
  3. 3 lembar daun jeruk 
  4. 2 cm lengkuas, memarkan 
  5. 2 lembar daun salam 
  6. Satu sendok makan minyak goreng 
  7. Garam secukupnya 
  8. Air secukupnya 

Bahan bumbu halus: 

  1. 6 siung bawang merah 
  2. 4 siung bawang putih 
  3. 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera) 
  4. 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 
  5. 2 cm jahe 
  6. 2 cm kunyit.

Cara membuat bebek palekko

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved