Siapa yang tidak suka cokelat? Penganan manis ini pasti disukai oleh seluruh anggota keuarga. Meskipun telah dicampur atau dibuat ke dalam berbagai jenis makanan, cokelat tidak akan kehilangan rasa manisnya.
Salah satu menu kudapan yang berbahan dasar cokelat adalah brownies. Teksturnya yang empuk dan lezat membuat makanan satu ini menjadi favorit siapa saja. Bagaimana kalau minggu ini kita mencoba membuat sendiri brownies kukus di rumah? Simak yuk resep membuat kue brownies kukus cokelat lumer berikut ini.
Sebelum membuat, yuk siapkan terlebih dulu bahan-bahan yang diperlukan berikut ini.
Bahan-Bahan
- 2 Butir telor
- 10 Sendok gula pasir
- 1/2 Sdt TBM
- 1/2 Sdt soda kue
- 10 Sendok tepung terigu
- 1 Bungkus Chocolatos
- 50 Gram coklat batangan yang sudah dicairkan
- 10 Sendok margarin cair
Bahan Coklat Lumer
- 1 Bungkus Chocolatos
- 1 Sachet susu kental manis coklat
- 1 Sendok tepung maizena
Toping
- Coklat Ceres
- Keju
- Coklat
Jika semua bahan sudah tersedia, mulai membuatnya dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Cara Membuat
- Mixer dan campurkan telur, gula pasir, tbm, dan soda kue hingga kalis.
- Jika sudah, masukan secara perlahan, terigu, Chocolatos, cokelat batangan yang sudah dicairkan, dan margarin cair.
- Masukan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang yang sudah diolesi terigu dan margarin. Lalu kukus selama 40 menit.
- Sembari menunggu adonan matang, kita buat fla atau cokelat lumernya. Campurkan air 1 gelas belimbing dengan Chocolatos, susu kental manis cokelat, dan tepung maizena.
- Aduk di atas api kecil sampai mendidih.
- Jika semuanya sudah matang, siram cokelat leleh di atas brownies. Hidangan siap dinikmati. Tambahkan keju, ceres, dan cokelat sebagai topping sesuai selera.
Ternyata untuk resep membuat kue brownies kukus coklat lumer ini tidak sulit ya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun sangat mudah. Selamat mencoba!
