Pernahkah kamu membayangkan, bagaimana rasanya menikmati steak dari daging sapi terbaik di tengah-tengah gua tambang emas? Apa yang akan kamu rasakan saat itu? Tentu pengalaman yang tak terlupakan, bukan?
Perasaan itulah yang POPBELA rasakan saat berkunjung pertama kali di Meatguy Steakhouse II SCBD. Vibes yang tenang, lagu jazz yang diputar hampir nonstop, hingga masakan yang lezat menambah sempurna makan siang kali itu.
Penasaran dengan restoran yang baru dibuka secara resmi pada 30 Mei 2024 lalu ini, Bela? Simak pengalaman POPBELA berikut ini.
Filosofi tambang emas di ruang utama Meatguy Steakhouse II SCBD
Saat kamu memasuki restoran ini, kamu akan dibawa melalui lorong-lorong bak labirin yang melingkar dengan ornamen bebatuan pada dinding hingga langit-langitnya. Berdasarkan penjelasan dari Dimas Ramadhan Pangestu atau Dims The Meat Guy selaku CEO dari Meat Universe dan Owner dari Meatguy Steakhouse II, restoran ini memang mengusung tema 'Gold Mining' alias tambang emas.
Filosofi dari konsep restoran tersebut adalah kita diajak berputar dulu, berjalan sedikit jauh, dan menikmati keindahan gua sebelum akhirnya bertemu dengan steak atau emas yang telah dimasak dengan sedemikian rupa. Sehingga, menghasilkan masakan dengan cita rasa tak terlupakan.
"Pengalaman bersantap terbaik merupakan hal yang ingin kami tawarkan kepada para pengunjung Meatguy Steakhouse II. Tim kami tidak hanya menjanjikan hidangan daging berkualitas terbaik, tetapi juga sebuah perjalanan gastronomi yang memikat seluruh indera. Konsep ‘Gold Mining’ yang kita usung pada cabang ini ingin mengesankan bahwa kami lebih dari sekadar restoran biasa, Meatguy Steakhouse II di SCBD adalah tempat di mana para pengunjung dapat menemukan kekayaan cita rasa yang berharga, mirip dengan menjelajahi tambang emas yang menyimpan permata tersembunyi," jelas Dimas.
Hadirkan steak dari daging sapi berkualitas
Di Meatguy Steakhouse II, Dims the Meat Guy serta timnya menghadirkan perpaduan unik cita rasa khas Meatguy yang terinspirasi oleh kuliner khas Indonesia dengan nuansa modern ala steakhouse New York. Tidak hanya memperkenalkan cita rasa klasik, tetapi dengan hadirnya Meatguy Steakhouse II, terdapat berbagai kreasi hidangan yang turut menggabungkan elemen global untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Pada cabang kedua ini, Meatguy Steakhouse konsisten mempertahankan kualitas bahan makanan yang disajikannya. Terlebih, Meatguy hanya menggunakan daging sapi terbaik yang berasal dari peternakan boutique di Australia, serta telah dipastikan memiliki kualitas yang tinggi dipadukan dengan proses produksi yang terkurasi. Guna memastikan hal ini, Dims the Meat Guy, sang owner, dengan hati-hati memilih serta meracik sendiri daging yang telah diperolehnya di Australia.
Menu andalan di Meatguy Steakhouse
Kualitas daging terbaik yang menjadi prioritas utama Meatguy Steakhouse II kemudian diramu menjadi berbagai menu andalan. Steakhouse ini menawarkan beragam pilihan makanan dan minuman, mulai dari menu steak ikonik yang telah diperkenalkan sejak awal Meatguy Steakhouse di Bintaro. Seperti The Hanging Tomahawk "Godfather", The Bone Collector, & 45 Days Dry Aged Wagyu Ribeye with Butter Tallow, hingga hidangan pembuka, hidangan utama (yang tersedia dalam dua menu yaitu The Land dan The Sea), pasta, serta hidangan penutup.
Komitmen Meatguy Steakhouse untuk menghadirkan kualitas terbaik dalam setiap hidangan menjadi jaminan bahwa setiap pengunjung dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera dan preferensinya.
Restoran steak dengan Dry Ager Room pertama di Indonesia
Meatguy Steakhouse II juga dilengkapi dengan Dry Ager Room pertama di Indonesia, di mana owner dari steakhouse ini juga merupakan brand ambassador perangkat pendingin daging mutakhir tersebut. Adanya fasilitas ini juga melengkapi komitmen Dims untuk terus menyediakan daging dengan kualitas terbaik, termasuk daging Stone Axe yang tergolong rare dan spesial disajikan pada berbagai menu andalan Meatguy Steakhouse II.
Tiga area berbeda untuk menyantap steak terbaik
Kenyamanan para pengunjung dalam menyantap hidangan favoritnya ditunjang dengan berbagai fasilitas terbaik. Selain berlokasi di area SCBD yang strategis, Meatguy Steakhouse II menawarkan berbagai fitur dan layanan untuk memperkaya pengalaman makan para pengunjung.
Dengan tiga area berbeda untuk dipilih, yakni Dining Hall (Area Utama), Alfresco (Area Merokok), dan Private Dining Rooms dengan kapasitas dan kebutuhan yang beragam, pengunjung dapat menikmati suasana yang unik sesuai dengan preferensi mereka. Selain itu, keberadaan The Bar dan Cigar Lounge sebagai pelengkap restoran juga menambahkan dimensi baru dalam pengalaman F&B, memberikan kesempatan bagi para pengunjung untuk merasakan kenikmatan maksimal dari berbagai aspek.
Bagaimana, Bela? Siap menikmati experience dining di Meatguy Steakhouse II SCBD?
