CASA CUOMO Ristorante & Lounge, destinasi utama di Jakarta untuk masakan Italia klasik yang elegan, dengan bangga mengumumkan pencapaiannya dalam daftar bergengsi "2025 Top 50 Best Italian Restaurants in the World" oleh 50 Top Italy, menduduki peringkat ke-27 di antara restoran Italia terbaik di dunia.
Prestasi ini menandai tahun kedua berturut-turut CASA CUOMO mendapatkan penghargaan serupa, setelah sebelumnya berada di peringkat ke-29 secara global pada tahun 2024.
Pengakuan ini menegaskan komitmen CASA CUOMO terhadap keunggulan, memperlihatkan dedikasi untuk menghadirkan cita rasa warisan klasik masakan Italia ke Indonesia sekaligus mengangkat posisi kuliner Tanah Air di panggung dunia.
Wujud nyata dari warisan kuliner Chef Salvatore Cuomo
Dikenal karena menggabungkan tradisi Italia dengan sentuhan modern yang elegan, CASA CUOMO merupakan wujud nyata dari warisan kuliner Chef Salvatore Cuomo. Dengan filosofi "La Mia Casa é Sua Casa"—yang berarti "My House is Your House"—CASA CUOMO menyambut tamu layaknya keluarga, menawarkan pengalaman bersantap dengan perpaduan kehangatan tradisional Italia dan sentuhan elegan modern, tercermin dalam desain interior yang sophisticated serta presentasi hidangan yang artistik.
Masakan klasik Italia tetap menjadi pusat perhatian, dengan resep-resep warisan yang diracik menggunakan bahan-bahan premium untuk menghadirkan cita rasa khas Italia yang berkelas.
"Kami bangga diakui sebagai salah satu dari Top 50 Best Italian Restaurants di dunia selama dua tahun berturut-turut. Prestasi ini adalah bukti dari semangat dan keterampilan yang terlihat dalam setiap hidangan di CASA CUOMO, serta dedikasi tim kami dalam menghadirkan pengalaman pengalaman bersantap yang tak terlupakan," ujar Chef Salvatore Cuomo, Pendiri CASA CUOMO.
Berkomitmen untuk terus mempertahankan reputasi
Chef Salvatore Cuomo menambahkan, guna mempertahankan pengakuan ini, tim CASA CUOMO akan terus menyempurnakan penawaran, mulai dari memilih bahan-bahan premium hingga meningkatkan kualitas pelayanan.
"Ke depannya, kami berkomitmen untuk memperkuat reputasi CASA CUOMO sebagai destinasi kuliner Italia klasik dan berkelas dengan menghadirkan kreasi menu inovatif, serta menyelenggarakan pengalaman bersantap eksklusif bagi para tamu kami," ujar Chef Salvatore Cuomo.
Dedikasi terhadap kuliner Italia klasik
Direktur OKUZONO Hospitality Group Nadia Sofiandi, juga menyampaikan apresiasi, "Kami sangat bangga diakui oleh 50 Top Italy yang mencerminkan dedikasi kami terhadap keunggulan kuliner Italia klasik. CASA CUOMO merepresentasikan komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman bersantap elegan yang mengedepankan tradisi dan keramahan. Pencapaian ini juga memperkuat misi OKUZONO Hospitality Group dalam menghadirkan destinasi gaya hidup yang luar biasa dengan CASA CUOMO berperan penting dalam meningkatkan eksposur Indonesia di panggung kuliner dunia."
Hadirkan pengalaman bersantap yang premium
CASA CUOMO menyajikan hidangan klasik Italia, menggabungkan resep yang terinspirasi dari warisan dengan pengalaman bersantap premium. Menu yang dibuat dengan cermat di bawah keahlian Chef Salvatore Cuomo menunjukkan komitmen terhadap standar tertinggi, menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dari Italia dan lokal, serta menggabungkannya dengan teknik memasak tradisional Italia.
"Di CASA CUOMO, filosofi kami sederhana: menghormati akar masakan Italia sambil merangkul pendekatan modern yang lebih tinggi. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang warisan, hasrat, dan kegembiraan berbagi makanan bersama," tambah Chef Salvatore Cuomo.
Berinovasi tanpa melupakan akar tradisi
Komitmen CASA CUOMO untuk melestarikan warisan masakan klasik Italia juga tercermin dalam pemilihan sosok pemimpin kuliner. Dalam mencari chef yang memiliki passion terhadap masakan Italia klasik serta penghormatan mendalam terhadap tradisi, CASA CUOMO menemukan representasi yang tepat dalam diri Executive Chef Renzky Kurniawan.
Di bawah kepemimpinan Chef Renzky, CASA CUOMO terus berinovasi tanpa melupakan akar tradisinya. Keahlian kuliner Chef Renzky menghadirkan keseimbangan yang bijak antara tradisi dan kreativitas dalam setiap sajian CASA CUOMO, memperkuat reputasi restoran ini sebagai salah satu destinasi bersantap masakan Italia klasik yang paling elegan.
Selain itu, untuk menyambut pergantian tahun, CASA CUOMO mengundang para tamu untuk bergabung dalam perayaan Malam Tahun Baru yang istimewa dengan set menu makan malam eksklusif pada tanggal 31 Desember 2024. Bertajuk "Buon Anno: A Tavola con Italia", menu yang dipilih secara khusus ini menawarkan pengalaman bersantap khas Italia yang sesungguhnya dengan keanggunan dan cita rasa klasik Italia yang memikat.
