Kalau kamu suka nonton drama Korea, ada banyak makanan khas yang sering bermunculan. Salah satunya nasi telur yang tampak menggiurkan. Dari tampilannya saja sudah bikin ngiler.
Nah, nasi telur a la Korea Selatan itu sangat gampang banget dibuat, lho. Meski sederhana, rasanya dijamin memanjakan lidah. Yuk, simak resep dan cara membuat nasi telur korea berikut ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- biji wijen secukupnya
2. Kocok telur bersama nasi putih
Ambil nasi putih secukupnya, lalu sisihkan ke dalam mangkuk terlebih dahulu. Pecahkan dua butir telur dalam wadah yang berbeda. Kocok telur sampai tercampur rata dan berbusa.
Setelah itu, masukkan nasi putih ke dalam kocokan telur. Aduk kembali dengan bantuan garpu sampai nasi terbaluri telur dengan sempurna. Sisihkan sebentar.
3. Tumis bawang putih dan daun bawang
Siapkan talenan di atas meja, lalu mulailah mengupas bawang putih sampai benar-benar bersih. Potong pula batang daun bawang dan gunakan bagian yang masih hijau, tapi dekat dengan bagian putihnya.
Selanjutnya, tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan sebentar hingga mendidih. Tumis irisan bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masak nasi putih berlumur telur sampai matang
Jika tumisan bawang sudah layu, segera masukkan nasi putih yang sudah terbaluri telur. Aduk sesekali sampai tercampur rata. Bumbui pula dengan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk kembali hingga rasanya pas.
Setelah itu, segera angkat dan sajikan nasi telur di atas piring saji. Taburi dengan biji wijen yang sudah disangrai di atasnya. Nah, nasi telur korea sudah bisa kamu nikmati, deh!
Gimana, gampang banget, kan? Rasanya dijamin nikmat, aromanya pun menggoda banget. Menu ini cocok buat sarapan, lho. Selamat mencoba!
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Nasi Telur Korea yang Sederhana, tapi Nikmatnya Tiada Dua"
