5 Resep Tahu Cabe Garam yang Crispy dan Gurih, Bikin Nagih!

Bahan-bahan: 

1. 6 siung bawang putih 
2. 5 buah cabai rawit merah 
3. 5 buah cabai merah keriting 
4. 2 lembar daun jeruk 
5. 1 sdt garam 
6. 1/2 sdt merica 
7. 4 buah tahu putih 
8. 50 gram tepung tapioka 
9. Kaldu bubuk secukupnya 

Cara membuat: 

1. Potong dadu tahu, lalu lap dengan tisu untuk mengurangi air tahu. 
2. Setelah itu, campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. 
3. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu balur merata. 
4. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering kecokelatan. Tiriskan. 
5. Goreng bawang putih yang sudah dicincang. Tiriskan. 
6. Tumis cabai yang sudah diiris dengan daun jeruk, lalu masukkan tahu dan bawang putih goreng.
7. Tambahkan garam, aduk kembali sampai tercampur rata. Sajikan. 

Bahan-bahan: 

1. 200 gram tahu putih, potong kotak-kotak
2. 1/2 sdt garam 
3. 3 sdm maizena 
4. 3 siung bawang putih 
5. 8 buah cabai rawit merah 
6. 1/2 sdt kaldu jamur 
7. 1 batang daun bawang 
8. Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat: 

1. Campur dulu maizena dan garam, lalu masukkan potongan tahu ke dalamnya. Goreng tahu sampai matang. 
2. Iris cabai dan daun bawang, lalu cincang bawang putih. 
3. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai. 
4. Masukkan tahu goreng, lalu aduk. Kemudian tambahkan kaldu jamur dan garam. 
5. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. 

Bahan-bahan: 

1. 6 buah tahu putih, potong kecil-kecil
2. 10 buah cabai rawit 
3. 10 siung bawang putih 
4. 2 batang daun bawang 
5. Minyak secukupnya 
6. Garam secukupnya 
7. Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Cara membuat: 

1. Iris dulu tahu menjadi kotak kecil-kecil.
2. Cincang halus bawang putih, daun bawang, dan cabai. Sisihkan.
3. Masukkan dalam wadah tertutup tepung bumbu serbaguna dan tahu yang sudah dipotong. Tutup lalu goncangkan sampai terbaluri tepung semuanya.
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tahu sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
5. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, cabai, dan garam. 
6. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sampai tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar sampai layu. 
7. Tahu cabai garam siap dinikmati. 

Bahan-bahan: 

1. 4 buah tahu kotak ukuran besar 
2. 2-5 buah cabai rawit atau sesuai selera 
3. 2 siung bawang putih 
4. 1/2 sdt gula 
5. 1/2 sdt kaldu bubuk 
6. Garam secukupnya 
7. Daun bawang atau seledri cincang 
8. Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat: 

1. Potong dulu tahu menjadi dadu, lalu sisihkan.
2. Cincang bawang putih dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng tahu yang sudah dipotong dalam minyak panas sampai renyah dan kecokelatan. 
4. Panaskan lagi minyak goreng, tumis cabai dan bawang putih yang sudah dipotong sampai harum. 
5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. 
6. Masukkan tahu goreng ke dalam wajan, aduk sampai rata dengan bumbu.
7. Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu. 
8. Kalau sudah, angkat tahu cabe garam dan taburkan daun bawang di atasnya. 

Demikian resep tahu cabe garam yang bisa kamu coba di rumah. Resepnya cukup sederhana tapi rasanya bikin nagih. Coba, ya!