3 Resep Oseng Mercon Daging Sapi yang Pedas tapi Nikmat

Bikin nagih

3 Resep Oseng Mercon Daging Sapi yang Pedas tapi Nikmat

Salah satu ide olahan daging kurban yang menarik untuk dicoba adalah oseng mercon daging sapi. Rasanya yang pedas dan lezat membuatnya nikmat disantap dengan nasi hangat. Para penyuka lauk pedas pasti akan ketagihan setelah menikmati oseng mercon ini. 

Cara membuatnya pun sebenarnya tidak terlalu rumit. Kamu bisa mencoba resep oseng mercon daging sapi sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang ada.

Langsung saja, siapkan bahan dan ikuti langkah memasaknya berikut ini, ya!

1. Resep oseng mercon daging sapi sandung lamur

3 Resep Oseng Mercon Daging Sapi yang Pedas tapi Nikmat

Bahan-bahan: 

  1. 500 gram daging sandung lamur 
  2. 60 gram cabai rawit 
  3. 50 gram cabai merah keriting 
  4. 5 siung bawang putih 
  5. 7 buah bawang merah 
  6. 1 batang serai 
  7. 4 lembar daun jeruk 
  8. 3 cm lengkuas 
  9. 3 lembar daun salam 
  10. 1/2 sdm kecap manis 
  11. 1 sdm gula merah 
  12. 1/4 sdt kaldu jamur 
  13. 1 sdt garam 
  14. 400 ml air 
  15. Minyak secukupnya untuk menumis 

Cara membuat: 

  1. Cuci bersih dulu daging, lalu potong dadu. 
  2. Haluskan bumbu halus (cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih). 
  3. Dalam wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus terlebih dahulu. 
  4. Kemudian, tambahkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum. 
  5. Setelah harum, masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna. 
  6. Masukkan air, kecap, gula merah, dan masak sampai daging empuk. 
  7. Jika daging sudah empuk, tambahkan garam dan kaldu jamur sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak. 
  8. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

2. Resep oseng mercon daging sapi campur kikil

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved