Di masa pandemi ini, banyak orang yang merasa was-was ketika ingin membeli makanan di luar rumah. Kehigienisan ialah alasan mendasar mengapa hal tersebut terjadi. Hal ini membuat masyarakat rindu dengan makanan-makanan di restoran, tak terkecuali dengan pizza. Ya, makanan khas Italia ini menjadi salah satu camilan yang paling dirindukan oleh masyarakat di saat pandemi ini.
Nah, kalau kamu salah satunya yang rindu dengan pizza, namun enggan memesannya di restoran, kamu bisa membuatnya sendiri, kok. Tak perlu khawatir, membuat pizza tak sesulit yang kamu bayangkan. Bahkan, kamu yang tidak punya oven pun bisa membuat pizza.
Spesial untuk kamu, Popbela sudah siapkan resep super praktis yang siap mengobati kerinduanmu dengan cita rasa pizza. Berikut 3 resep pizza rumahan yang dibuat dengan teflon.
1. Pizza teflon
Resep yang satu ini menggunakan teflon sebagai pengganti oven. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah. Berikut resep pizza teflon.
Bahan:
- 4 potong roti tawar
- 2 butir telur
- 1 buah sosis
- Keju quick melt
- Keju mozarella
- Secukupnya oregano
- Secukupnya saus sambal/saus tomat
- Secukupnya mayonnaise
Cara membuat:
- Potong dadu roti tawar yang sudah disiapkan
- Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan telur. Aduk hingga merata
- Masukkan semua ke dalam teflon, beri saus sambal/saus tomat, lalu ratakan
- Iris tipis sosis, susun di atas roti tawar yang sudah ada dalam teflon
- Beri mayonnaise, tambahkan keju, lalu taburkan oregano
- Masak dengan api kecil hingga matang
- Selesai, pizza siap disantap
2. Pizza oven
Meskipun menggunakan oven, resep yang satu ini nggak kalah simpel, lho. Kamu hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana dengan teknik pembuatan yang sangat mudah. Berikut resep pizza oven dengan topping sosis.
Bahan adonan pizza:
- 350 gr tepung protein tinggi
- 15 gr gula
- 5 gr ragi
- 20 gr susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gr mentega putih
- 1 sdt garam
Bahan topping:
- 3 bh sausage (potong)
- 150 gr saus pizza (siap pakai)
- 150 gr keju cheedar (parut)
- Saus sambal secukupnya
- Mayonnaise
- Daun seledri
- Oregano
Cara membuat:
- Campurkan tepung, gula, susu, ragi hingga rata
- Tambahkan air, campur hingga kalis
- Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga elastis, bulatkan, dan diamkan 30 menit
- Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
- Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
- Oven setengah matang, keluarkan
- Kemudian oleskan saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
- Masukkan oven kembali hingga matang
- selesai, pizza siap dinikmati
3. Pizza rice cooker
Resep yang satu ini cocok banget untuk anak kos. Hal ini dikarenakan pada resep ini menggunakan magic com atau rice cooker sebagai pengganti oven. Berikut resepnya pizza rice cooker super praktis.
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin
- 1 sdm susu bubuk
Bahan biang:
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 5 sdm air hangat
Bahan topping:
- Sosis iris tipis-tipis
- Bawang bombay iris tipis-tipis
- 1 siung bawang putih iris tipis-tipis
- Jagung manis di rebus kemudian dipipil
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdt lada bubuk
- Margarin untuk menumis
- Mayonies
- Keju parut
Cara membuat:
- Siapkan bahan dan campur semua bahan dan diamkan beberapa menit sampai ragi berbusa
- Campur bahan adonan tepung, telur, margarin dan susu bubuk tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis
- Diamkan adonan 30 menit hingga adonan mengembang kemudian kempeskan dan bentuk sesuai ukuran magicom
- Siapkan magicom dan olesi dengan margarin kemudian masukkan adonan dan tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar matang merata
- Untuk toping, tumis bawang putih dan bombay sampai harum kemudian masukkan semua bahan toping masak hingga matang
- Tuangkan bahan toping di atas adonan kemudian di beri keju parut
- Nyalakan magicom dengan mode cook
- Ulangi 3x cook agar adonan matang sempurna
- Setelah matang angkat adonan dan beri saus dan mayonies pizza siap di hidangkan
Nah, itu dia 3 resep pizza rumahan super mudah yang bisa kamu coba di rumah. Semoga tiga resep di atas bisa mengobati kerinduanmu dengan pizza, ya. Selamat mencoba!
