Resep Ayam Saus Inggris Seperti di Chinese Restaurant

Daging ayam merupakan salah satu jenis daging yang paling mudah dimasak dan diolah dengan aneka saus, salah satunya adalah saus inggris. 

Ayam saus inggris merupakan hidangan yang paling sering ditemukan di berbagai restoran. Ciri khas hidangan ini adalah dari sausnya yang meresap sempurna ke dalam daging ayam, sehingga aroma dan rasanya sangat menggoda selera.

Nah, kamu juga bisa coba membuat ayam saus inggris dari rumah karena bahan-bahannya mudah ditemukan di toko-toko terdekat. Berikut ini adalah resep ayam saus inggris a la restoran chinese yang menggoda selera, yang bisa jadi inspirasi menu makan siang yang nikmat.

Bahan-bahan utama:

1. 1 kg ayam yang telah dipotong-potong
2. 1 bh jeruk nipis yang diambil airnya
3. 1 sdt garam

Bahan-bahan tumisan:

1. 5 siung bawang putih yang digeprek
2. 1 bh bawang bombay yang diiris secara memanjang
3. 1 sdm butter atau margarin
4. 3 tangkai daun bawang kecil

Bahan-bahan untuk saus:

1. 3 sdm saus inggris
2. 1 sdm kecap asin
3. 2 sdm saus tomat
4. 1 1/2 sdm kecap manis
5. 1 sdm saus tiram
6. 1/3 sdt pala bubuk
7. 1 sdt sagu/ maizena
8. 200-250 ml air
9. Garam, gula, dan penyedap secukupnya