Microwave menjadi salah satu peralatan dapur yang praktis untuk memanaskan makanan. Nggak hanya itu, kamu juga bisa menggunakan microwave untuk mengolah berbagai macam bahan makanan, lho, Bela!
Salah satunya adalah telur, yang bisa diolah menjadi berbagai jenis kreasi menggunakan microwave. Berikut ini adalah cara mengolah berbagai jenis telur pakai microwave. Tanpa ribet, lho!
1. Telur dadar
Mengolah telur dadar dengan microwave menghasilkan telur yang berbeda dibandingkan jika dimasak menggunakan kompor. Hasil telurnya seperti omelet yang pecah-pecah, nikmat, kan?
Versi microwave mirip seperti souffle dan lebih bervolume, dibandingkan versi yang dimasak dengan kompor. Begini cara membuatnya:
- Pecahkan dua telur dalam cangkir / mug keramik yang microwafe save.
- Tambahkan sedikit susu jika ingin hasilnya lebih lembut
- Kocok telurnya secara lepas
- Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit pada suhu tinggi, beri jeda setiap 30 detik dan aduk menggunakan sendok
- Taburi garam/lada sesuai selera jika telurnya sudah matang
- Sajikan
2. Telur mata sapi
Memakai microwave untuk mengolah telur mata sapi merupakan cara yang tercepat. Dari luar, kuning telur yang selesai diolah dalam microwave mungkin sedikit terlihat belum matang, namun setelah dipotong sebenarnya sudah aman untuk dikonsumsi.
Berikut adalah cara mengolah telur mata sapi menggunakan microwave:
- Olesi piringan kaca microwave dengan mentega atau semprot dengan cooking spray
- Pecahkan telur di piringnya dan tusuk kuning telur dengan ujung pisau
- Masukkan dalam microwave di suhu tinggi selama 45 detik
- Taburi garam/lada sesuai selera ketika sudah matang
- Sajikan
3. Poached eggs
Poached eggs yang dibuat menggunakan microwave mungkin hasilnya berbeda, karena putih telur tidak akan sepenuhnya membungkus di kuning telur seperti versi biasanya. Namun, versi microwave juga pantas untuk dicicipi.
Mari kita simak cara membuatnya berikut ini:
- Isi mangkuk atau cangkir microwave safe dengan 1/2 gelas air dan masukkan telur, pastikan telurnya terendam
- Tusuk bagian tengah kuning telur dengan ujung pisau
- Tutup dengan bungkus plastik
- Masukkan ke dalam microwave pada suhu tinggi selama satu menit
- Berikan jeda/interval setiap 15 detik selama 1 menit
- Tiriskan dan sajikan telurnya
4. Telur rebus
Telur rebus juga bisa dibuat memakai microwave. Hasilnya adalah kuning telur yang terasa lembut dan lebih nikmat. Ketika menggunakan microwave, pastikan tidak menggunakan suhu terlalu tinggi agar telurnya tidak meledak di dalam.
Berikut adalah cara membuatnya:
- Microwave semangkuk air untuk merendam telur selama tiga menit
- Tusuk bagian bawah telur dengan paku payung / jarum untuk mencegah telur meledak di dalam microwave
- Taruh telur di dalam mangkuk yang berisi air panas, tutupi dengan piring
- Masukkan ke dalam microwave selama 4 menit dengan 50& power. Misalnya, jika suhu maksimal microwave-mu adalah 900 derajat celcius, maka masukkan di suhu 450 derajat.
- Langsung ditiriskan jika ingin kuning telur yang tidak seberapa matang
- Jika ingin lebih matang, maka tetap rendam telur dalam air selama 2 menit sebelum dikupas
5. Bonus resep: microwave egg mug muffin
Bahan-bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 1/8 sdt soda kue
- 1/4 sdt baking powder
- 2 sdm susu
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm teur yang dikocok lepas
- 2 sdt minyak sayur/mentega cair
- 1 sdm keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 1 sdm daun bawah yang dicacah
Cara membuat:
- Dalam sebuah cangkir besar yang microwave safe, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam dengan garpu
- Tambahkan susu, minyak, telur, keju dan daun bawang, aduk hingga meraata
- Buat lubang di tengah adonan dengan sendok
- Masukkan telur ke tengah adonannya, lalu taruh sisa adonan di atas telur hingga tertutup rata
- Masukkan dalam microwave dan masak selama 50 detik - 1 menit 10 detik dengan suhu sedang
- Awasi cangkir saat di dalam microwave agar tidak mengalir ke luar ketika dimasak.
- Sajikan selagi hangat
Itulah 5 cara mengolah telur menggunakan microwave. Siapa bilang masak telur harus selalu memakai kompor? Cara mengolah telur ini sangat mudah dilakukan jika kamu memiliki microwave di rumah, Bela. Jadi, olahan telur mana yang jadi favoritmu?
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Jenis Olahan Telur yang Cuma Pakai Microwave, Simple Banget" ditulis oleh Anastasia Jaladriana
