Resep Okonomiyaki, Hidangan Gurih Khas Jepang

Camilan enak di waktu senggang

Resep Okonomiyaki, Hidangan Gurih Khas Jepang

Okonomiyaki merupakan salah satu jajanan cukup populer di Jepang. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung yang dibumbui, kol, telur, dan daun bawang. Banyak orang menyebut okonomiyaki sebagai pancake ala Jepang.

Setelah itu, bahan-bahan tadi dimasak di atas wajan datar. Setelah matang, okonomiyaki diberi topping saus okonomiyaki, taburan serutan katsuobushi, rumput laut kering dan mayones. Tekstur okonomiyaki yang garing di luar namun lembut di dalam ini tentunya menjadi cemilan yang oishii banget!

Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, simak resep di bawah ini melansir dari IDN Times

Bahan-bahan Okonomiyaki

Resep Okonomiyaki, Hidangan Gurih Khas Jepang
  • 200 ml air
  • 1 sdt kaldu bubuk dashi (kalau tidak ada kaldu bubuk biasa)
  • 1 sdm minyak makan
  • ¼ cangkir saus okonomiyaki
  • 160 gram tepung terigu
  • 500 gram Kol (iris tipis)
  • 50 gram daun bawang (iris tipis)
  • 4 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Udang, gurita atau seafood lainnya (bisa tidak dipakai, sesuaikan selera)
  • Katsuobushi (serutan ikan bonito kering)
  • Aonori (rumput laut kering)
  • Acar jahe (jika ada)
  • Mayones Jepang

Cara membuat okonomiyaki

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here

























© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved

Follow Us :

© 2024 Popbela.com by IDN | All Rights Reserved