Resep Garang Asam Kuah Bening yang Lezat dan Menyegarkan

Bikin nambah terus!

Ayam adalah salah satu sumber protein yang bisa disulap menjadi berbagai makanan yang lezat. Baik kuliner modern hingga kuliner tradisional. Ayam juga bisa diolah menjadi hidangan dengan aneka rasa. Mulai dari asam, manis, gurih, hingga pedas pun tersedia.

Kalau kamu sedang mencari referensi olahan ayam, resep garang asam ayam kuah bening bisa jadi pilihan. Kuah asamnya yang menyegarkan dan rasanya yang gurih dijamin bikin kamu ketagihan terus.

Yuk, buat garang asem ayam kuah bening khas Jawa Tengah dengan resep yang ada di bawah ini!

Bahan yang dibutuhkan

Bahan utama:

  1. ‌ 500 gram sayap ayam

Bumbu:

  1. ‌5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 buah cabai merah keriting
  4. Cabai rawit utuh secukupnya

Kuah asem:

  1. ‌1 buah tomat merah
  2. 15 buah belimbing wuluh

Aromatik:

  1. ‌ 1 batang sereh
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 1 ruas jahe
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang daun bawang

Seasoning:

  1. ‌Garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya
  2. Minyak goreng secukupnya
  3. Air jeruk nipis secukupnya

Langkah pembuatan:

  • Share Artikel

TOPIC