Di tengah musim panas yang terik ini, minuman asam seringkali menjadi pilihan untuk menghilangkan dahaga. Supaya makin nikmat, biasanya minuman asam disajikan dingin dengan tambahan pemanis untuk menyeimbangkan rasanya.
Rekomendasi minuman asam manis menyegarkan yang bisa kamu coba adalah es asem jawa. Memakai asem jawa atau tamarin, minuman ini tak hanya melegakan tenggorokan saja. Tetapi juga menyehatkan tubuh dan memperkuat imunitas.
Bahan yang diperlukan untuk membuat es asem jawa madu
- 2 gelas air
- 50 gram asam jawa
- 5 sdm gula jawa sisir
- 1 potong buah lemon
- Es batu (secukupnya)
- Madu (secukupnya, opsional)
Cara pembuatan es asem jawa madu
- Panaskan air di panci sampai setengah mendidih. Kemudian masukkan asam jawa dan gula jawa sisir. Rebus sampai mendidih dan semua bahan larut.
- Jika sudah mendidih, angkat sari asem jawa dan saring ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu dan potongan jeruk lemon.
- Untuk menambah rasa, kamu bisa berikan madu. Hal ini agar es asam jawa mengeluarkan aroma khas yang lebih nikmat
- Es asem jawa pun siap disajikan. minuman segar lalu menyehatkan.
Itu tadi resep es asem jawa yang manis dan menyegarkan. Selamat mencoba, ya!
