Di media sosial, warganet menandai datangnya Ramadan dengan iklan sirup. Hal ini membuktikan bahwa minuman kental dengan berbagai rasa ini telah menjadi salah satu ikon utama untuk momen yang spesial ini.
Dalam tayangan singkat tersebut, tampak pula beragam kreasi minuman sirup yang dipadu-padankan dengan berbagai bahan lainnya. Kira-kira bagaimana cara pembuatannya? Ikuti resep-resep di bawah ini, ya!
1. Cocopandan squash
Bahan-bahan:
- 5 sdm sirup cocopandan
- 3 sdm air jeruk nipis peras
- 1 sdm biji selasih
- 1 sdm nata de coco
- es batu secukupnya
- soda tanpa rasa
Cara membuat:
- Tuang sirup cocopandan dalam gelas.
- Tambahkan es batu yang sudah diremukkan.
- Kemudian masukkan nata de coco, biji selasih, dan air jeruk.
- Perlahan, tuang air soda lewat pinggir gelas.
- Cocopandan squash siap disajikan selagi dingin.
2. Es leci squash
Bahan-bahan:
- 2 sdm sirup leci
- 3 buah leci dari leci kalengan, sisihkan airnya
- es batu
- air soda tanpa rasa
- daun mint
Cara membuat:
- Tuang sirup ke dalam gelas.
- Masukkan es batu sesuai selera.
- Tambahkan leci, lalu perlahan tuang air soda sampai gelas penuh.
- Untuk mempercantik tampilan, letakkan daun mint di atas minuman.
- Sajikan es leci squash yang segar siap disajikan kepada tamu.
3. Es pink lava
Bahan-bahan:
- 1 sdm santan rendah lemak
- 2 sdm sirup cocopandan
- 1 lembar daun pandan
- air
- es batu
Cara membuat:
- Masukkan santan rendah lemak, air, dan daun pandan ke dalam panci.
- Masak di atas kompor.
- Setelah bergelembung, tunggu sampai dingin.
- Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan dan es batu.
- Tuang perlahan larutan santan rendah lemak yang sebelumnya sudah dimasak ke dalam gelas.
- Aduk sebelum dinikmati.
- Es pink lava siap dinikmati sambil mempererat tali silaturahmi.
4. Es susu semangka
Bahan-bahan:
- Buah semangka tanpa biji yang dipotong dadu
- 2 sdm sirup frambozen
- 2 sdm susu kental manis
- susu full cream
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tuang sirup frambozen ke dasar gelas.
- Selanjutnya, masukkan es batu ke dalam gelas sesuai selera.
- Tambahkan semangka secukupnya.
- Kemudian, tambahkan susu kental manis dan susu full cream.
- Aduk terlebih dahulu agar semua bahan tercampur rata.
- Es susu semangka siap diminum saat kumpul keluarga.
5. Es jeruk blewah
Bahan-bahan:
- 1/2 buah lemon, peras airnya
- 2 sdm sirup jeruk
- 2 sdm buah blewah serut
- air soda
- es batu
Cara membuat:
- Tuang sirup jeruk ke dalam gelas.
- Tambahkan blewah serut ke dalamnya.
- Masukkan es batu dan air lemon ke dalam gelas.
- Tuang soda secara perlahan dari pinggir gelas.
- Sajikan es jeruk blewah selagi berkumpul bersama kerabat.
6. Es timun serut
Bahan-bahan:
- 2 buah timun, serut
- 1 sdm selasih
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- sirup melon
- air
- es batu
Cara membuat:
- Siapkan gelas untuk menyajikan es.
- Masukkan sirup melon, timun serut, es batu, dan biji selasih secara berurutan.
- Tuang air dan jeruk nipis peras.
- Aduk sebelum disajikan.
- Es timun serut cocok diminum di hari raya.
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman idntimes.com dengan judul “6 Resep Minuman Berbahan Sirup untuk Suguhan Lebaran, Seger Pol!” yang ditulis oleh Dyar Ayu