Sushi, makanan khas Jepang memang sudah jadi santapan favorit di Indonesia. Buktinya, restoran sushi di Indonesia cukup menjamur. Tapi tahu nggak sih nggak selamanya Sushi saja yang patut kita coba kala di Jepang? Sebab, Jepang mempunyai restoran populer spesialisasi hamburg, namanya Ishigamaya. Kalau di Jepang, antreannya panjang lho! Tapi kabar baiknya, walau belum sempat berpelesiran ke Jepang, Ishigamaya memilih Indonesia untuk menjadi pilihan resto baru bagi para karnivora yang suka menyantap daging.
Berikut detil bagaimana citarasa hamburg Ishigamaya yang kini ada di Plaza Indonesia, lantai 5.
1. Meski tampilannya terlihat seperti menu anak-anak, ternyata menu Ishigamaya hamburg ini juga disukai oleh orang dewasa
2. Hamburg yang ada di Ishigamaya, menggunakan daging berkualitas yang biasanya disajikan untuk steak. Kualitasnya pun terlihat dari guratan marble pada daging
3. Meski di Jepang hanya ada satu jenis saus, Ishigamaya di Indonesia punya lima pilihan saus, yakni Original Sauce, Teriyaki Sauce, Cheese Crea, Sauce, Napolitan Sauce, dan Chef’s Special Sauce
4. Harga menu paling favorit ini Rp135 ribu, meski terlihat sedikit, tapi satu porsi aja sudah bikin kamu kekenyangan
5. Disajikan dengan pasta, jagung dan buncis, daging Ishigamaya Hamburg ternyata benar-benar juicy. Ini disebabkan cara pemanggangan yang menggunakan efek sinar merah dari oven batu sehingga menghasilkan daging yang gurih dan juicy banget, Bela. Cita rasa menu Ishigamaya Hamburg ini setelah dibaurkan saus, rasanya lebih dominan manis.
Meski restoran asal Jepang ini spesialisasinya hamburg, tapi Ishigamaya tetap menyajikan menu daging lainnya seperti Steak, lalu menu dessert hingga salad. Untuk harga makanannya mulai dari Rp58 ribu sampai Rp325 ribu. Sedangkan harga minumannya mulai Rp23 ribu sampai Rp68 ribu. Oh ya, tenang aja Ishigamaya tidak menyajikan menu babi dan tidak menggunakan lemak babi.