Bagi pecinta masak, tidak akan asing begitu mendengar nama Rachael Ray. Sementara buat kamu yang belum tahu, perempuan 51 tahun ini adalah seorang chef selebriti, penulis buku, hingga pembawa acara masak-memasak yang ternama. Terutama, penampilannya yang terlihat awet muda di usia matang membuat penggemarnya selalu ingin tahu rahasia awet muda perempuan yang juga seorang pengusaha ini.
Terkenal menelurkan resep-resep mudah untuk diolah di rumah, Popbela melansir salah satu resep yang bisa kamu buat sendiri untuk dinikmati bersama orang terkasih. Cepat dan mudah, inilah resep garlic bread yang hanya memerlukan waktu kurang dari 10 menit untuk membuatnya!
Bahan-bahan:
- 4 siung bawang putih, lumatkan
- 2 sendok makan butter
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 roti baguette, atau bisa roti tawar, belah tipis sesuai selera
- 3 sendok makan keju parut (parmigiano atau romano)
- Peterseli atau sayuran hijau sesuai selera, cincang tipis
Cara membuat:
- Campurkan bawang putih, butter, dan minyak, lalu panaskan di dalam microwave. Bisa juga di dalam panci kecil, panaskan di atas api sedang selama 3 menit.
- Panggang potongan roti hingga berwarna emas kecokelatan, lalu olesi roti dengan minyak bawang putih.
- Jika ingin menambahkan keju parut, tabur keju parut di atas roti yang sudah teroles minyak, lalu kembali panggang roti selama 30 detik.
- Lepas dari pemanggang, taburi roti dengan peterseli atau sayur hijau sesuai selera kamu, lalu sajikan. Bisa juga sajikan bersama crème soup kemasan favorit kamu.
Selamat mencoba ya, Bela!