5 Resep Kue Natal Sederhana, Mudah Dibuat dan Nikmat!

Bahan utama:

1. 375 gram tepung terigu
2. 250 gram keju
3. 200 gram margarin
4. 100 gram margarin wisman
5. 3 butir kuning telur
6. Keju parut secukupnya

Bahan olesan:

1. 1 sdm larutan susu bubuk vanilla
2. 2 butir kuning telur

Alat dan perlengkapan:

1. Loyang
2. Oven
3. Parutan keju
4. Mixer
5. Whisk

Langkah-langkah membuat kue kastengel:

1. Masukkan margarin, margarin wisman, dan kuning telur ke dalam mixer sampai adonan mengembang.
2. Tambahkan parutan keju sedikit demi sedikit ketika adonan sedang di mixer.
3. Setelah keju tercampur dengan sempurna. Campurkan sedikit tepung terigu menggunakan whisk. Jika adonan sudah tidak menempel, maka adonan sudah siap untuk dibentuk.
4. Bentuk menggunakan cetakan kastengel. Lalu, oleskan adonan dengan campuran kuning telur dan susu bubuk. Kemudian, taburkan parutan keju.
5. Panggang dalam suhu 160 °C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah selesai, kue kastengel siap untuk disantap.

3. Kue putri salju

Bahan utama:

1. 3 butir kuning telur
2. 30 gram tepung maizena
3. 175 gram tepung terigu
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt baking powder
6. 100 gram keju parut
7. 175 margarin
8. Gula halus secukupnya

Alat dan perlengkapan:

1. Spatula
2. Oven
3. Rolling pin
4. Mixer
5. Spatula kue

Langkah-langkah membuat kue putri salju:

1. Campurkan margarin ke dalam mangkuk atau wadah. Lalu, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata dan sedikit mengembang.
2. Tambahkan kuning telur ke dalam kocokan margarin, aduk terus dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan baking powder ke dalam adonan margarin. Lalu, aduk kembali menggunakan spatula. 
4. Tambahkan keju parut ke dalam adonan. Lalu, aduk dengan tangan hingga tercampur sempurna.
5. Giling adonan menggunakan rolling pin dengan tebal 1/2 cm. Lalu, bentuk sesuai dengan selera.
6. Setelah dibentuk, letakan di atas tray oven dan panggang menggunakan suhu 180 °C selama 25 menit. Tunggu sampai matang, angkat, dan dinginkan.
7. Jika kue sudah dingin, taburkan gula halus, simpan dalam toples dan sajikan.

4. Resep kue semprit

Bahan utama:

1. 250 gram tepung maizena
2. 100 gram margarin/butter/mentega
3. 90 ml krimer kental manis
4. Kurma dan chocochip secukupnya

Alat dan perlengkapan:

1. Loyang
2. Oven
3. Plastik segitiga

Langkah-langkah membuat kue semprit:

1. Siapkan wadah, masukkan butter dan krimer kental manis. Aduk sampai tercampur dengan sempurna.
2. Kemudian, campurkan tepung maizena dan aduk dengan merata.
3. Setelah adonan tercampur, masukkan ke dalam plastik segitiga.
4. Siapkan loyang, lalu, bentuk adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
5. Hias dengan chocochip atau kurma sebagai topping.
6. Panggan dengan suhu 150℃ selama 20-25 menit. Sajikan.

5. Resep kue kacang

Bahan utama:

1. 500 gram kacang tanah
2. 1 kg tepung terigu serbaguna
3. 450 gram gula halus
4. 40 gram susu bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt vanili bubuk
7. 320 ml minyak sayur
8. Biji wijen secukupnya

Bahan olesan:

1. 2 kuning telur
2. 1 sdm minyak sayur

Langkah-langkah membuat kue kacang:

1. Haluskan kacang tanah yang sudah dipanggang atau disangrai.
2. Campurkan dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam.
3. Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk sampai menjadi adonan yang padat.
4. Lalu, pindahkan adonan ke alas, gilas dengan ketebalan sekitar 0,5 cm dan bentuk sesuai selera.
5. Olesi kue yang sudah dibentuk dengan kuning telur dan taburi biji wijen.
6. Panggang di suhu 130°C selama 25 menit.

Itulah resep kue Natal sederhana yang bisa kamu coba salah satunya atau semua! Siap merayakan Natal, deh!