Salah satu kegiatan untuk mengisi waktu luang seperti saat ini, kamu bisa buat pie susu tanpa oven. Selain rasanya yang enak, bentuk pie susu juga unik dan mewah.
Jadi, jika kamu lagi kanges dengan camilan manis ini selagi social distancing, coba bikin pie susu tanpa oven, yuk. Resep dan cara buatnya dibawah ini, ya!
Bahan yang dibutuhkan
Bahan untuk alas pie susu:
- 1 Butir Telur Ayam.
- 75 gr / 6 Sdm Mentega Butter
- 150 gr / 15 Sdm Tepung Terigu
- 20 gr / 2 Sdm Gula Halus
- 1 Sendok Teh Vanili
Bahan untuk isi pie susu:
- 1 Butir Kuning Telur
- 12 gr / 1 Sdm Tepung Maizena
- 80 gr / 2 Sachet Susu Kental Manis
- 1 Sendok Teh Vanili
- 45 ml / 3 Sdm Air Mineral
Cara membuat
Buat adonan alas pie susu:
- Siapkan mangkuk besar atau wadah lalu masukkan tepung terigu, mentega, gula, vanili dan telur ayam. Sebelum memulai, kamu perlu cuci tangan dengan sabun sampai bersih. Lalu aduk adonan yang sudah disiapkan dengan rata dan tidak menggumpal.
- Ambil cetakan pie susu, atau kamu juga bisa bikin di teflon, lalu oleskan minyak goreng tipis. Ratakan adonan alas pada cetakan, lalu tusuk bagian tengahnya dengan garpu.
- Setelah adonan sudah diratakan pada cetakan pie susu dengan rapih, siapkan panci kemudian panaskan dengan api kecil. Setelah panas, masukkan adonan lalu bakar selama 30 menit.Setelah sudah mengeras, kemudian angkat.
Buat adonan isi pie susu:
- Siapkan panci dan masukan susu kental manis, kuning telur, vanili, tepung maizena, dan air mineral. Setelah semua sudah dimasukkan, lalu aduk merata dan pastikan tidak menggumpal ya.
- Rebus adonan isi pada api kecil, masak hingga mengental dan mendidih. Setelah itu masukkan adonan isi pada adonan alas yang sudah dimasak.
- Setelah itu, siapkan lagi panci dan panaskan pada api yang kecil. Masukkan adonan pie susu. Bakar selama kurang lebih 45 menit. Usahakan jangan sampai gosong ya. Setelah itu keluarkan dari cetakan dan sajikan pada piring cantik.
- Tambahkan hiasan sesuai selera kamu. Misalnya buah-buahan, krim vanila, atau cokelat.
Itulah resep dan cara membuat pie susu tanpa oven. Nggak sulit, bukan? selain bisa menghemat karena bahan yang sedikit, kamu juga tidak perlu menggunakan oven dan bisa memasaknya dengan mudah. Selamat mencoba!