Shirataki noodle mungkin sering kamu temui pada varian nasi mentai rumahan atau program menu diet katering. Rasanya unik dan mengenyangkan, ternyata mi ini juga rendah kalori.
Mi ini kaya akan glukomanan, sejenis serat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Faktanya, glukomanan telah terbukti menurunkan berat badan dalam banyak penelitian. Lalu, apa sih mi Shirataki itu?
Shirataki adalah mi panjang berwarna putih yang sering disebut mie “ajaib” atau mi konnyaku. Nah, konnyaku banyak tumbuh di Jepang, Tiongkok dan berbagai wilayah Asia Tenggara. Berikut fakta menarik tentang Mi Shirataki, apa saja, ya? Simak di bawah ini, yuk!
