Berbagai macam sisi dari Ratu Elizabeth II tentu sangat menarik untuk diulik, salah satunya makanan favoritnya. Tak banyak yang tahu bahwa Ibu dari Raja Charles ini sangat menyukai telur orak-arik alias scramble egg sebagai hidangan ketika sarapan.
Lee Holmes, seorang ahli gizi dari Inggris membeberkan resep telur orak-arik otentik yang sangat disukai Ratu Elizabeth II. Ia mendapatkan resep kerajaan tersebut dari seorang temannya yang pernah memasak untuk sang ratu beberapa tahun lalu.
“Ratu senang memulai harinya dengan sarapan padat protein, dan telur itu pun dibuat dengan cara yang ia sukai,” ujar Holmes mengutip dari Dailymail.com.
Berbeda dari telur orak-arik kebanyakan, resep kerajaan ini menambahkan dua bahan baku yang tidak biasa, yaitu pala dan lemon.
Sejak mendapat resep tersebut, Holmes kerap menyajikan telur orak-arik dengan tambahan pala dan lemon ke dalamnya. Hidangan ini Holmes suguhkan ketika ada jamuan makan bersama teman atau keluarganya.
Jika kamu ingin mencoba membuatnya, berikut tahapannya.