Musim penghujan sukses membasahi seluruh wilayah Indonesia secara merata. Selain membuat suasana lebih sejuk, hujan juga membuat kita mager untuk bangkit dari kasur. Meski daya magnet dari kasur empuk sangat kuat, kita tak boleh terlena dan tetap harus bangkit dalam memulai hari, Bela.
Nah, daripada kamu merundung sambil tiduran di kasur, bagaimana kalau kita cobain resep sup hangat di tengah cuaca dingin? Salah satunya adalah cream soup khas KFC yang menjadi menu andalan ketika air hujan datang mengguyur. Rasanya yang kontras terdiri dari gurih dan kaya aroma, beriringan erat dengan teksur sup yang creamy dan lembut, dijamin bikin kamu pengen nambah terus.
Selain cara pembuatannya yang mudah, bahan dasar cream soup khas KFC juga mudah ditemukan baik di pasar tradisional atau supermarket. Ini caranya!
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cream Soup khas KFC
Bahan:
- 200 gram daging ayam, dipotong dadu
- 300 ml kaldu ayam
- 200 ml susu cair
- 1 buah wortel, dipotong dadu
- 1 buah kentang, dipotong dadu
- 1/2 buah jagung manis pipil, rebus atau kukus
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 sdm terigu, dilarutkan dengan sedikit air
Langkah pembuatan Cream Soup khas KFC
1. Siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan panas medium. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan adonan tepung terigu, masak sebentar.
2. Masukkan susu cair, kaldu ayam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan jagung manis, potongan wortel, kentang dan ayam. Masak sampai tekstur mengental. Kamu bisa mengatur kekentalan sup dengan menambahkan tepung terigu Angkat jika sudah matang
4. Tuang ke dalam mangkuk saji, taburi daun paterseli di atasnya. Sajikan bersama roti sup atau soft roll kecil.
Yuk dicoba resepnya, Bela!